Il packaging diventa sostenibile
Paesi arabi
La colazione nei paesi arabi e in generale nel Medio Oriente prevede legumi,
formaggi e yogurt speziati accompagnati dal pane tradizionale, la pita.
Uno dei piatti più tipici è il labneh, una sorta di formaggio-yogurt realizzato con
latte di pecora, mucca o occasionalmente con latte di capra. È servito con olive,
menta e abbondante olio d’oliva.
Forse molti di noi faticherebbero a mangiare carne, wurstel o pesce alle 8 della
mattina, ma potremmo sicuramente sperimentare molte di queste ricette in altri
momenti della giornata, per uno snack gustoso e nutriente o per un pasto dal
sapore esotico.
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COOP INFONEWS
04/2019