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I PHA invece sono un’importante famiglia di polimeri sintetizzati da vari generi
di batteri attraverso la fermentazione di zuccheri o lipidi. Sono al 100% a base
biologica, biodegradabili e presentano una vasta gamma di proprietà fisiche e
meccaniche a seconda della loro composizione chimica. Si stima che la loro
produzione quadruplicherà nei prossimi cinque anni.
Un altro importante settore di ricerca nel campo dei materiali eco-friendly per gli
imballaggi è quello che punta a utilizzare le acque reflue delle filiere casearie
per produrre biopalstica per il packaging degli alimenti, come vaschette per i
formaggi o bottiglie per il latte, anche questi 100% biodegradabili e compo-
stabili.
Queste soluzioni “green” hanno ad oggi costi di produzione maggiori rispetto
ai materiali comunemente usati, perché non rappresentano ancora economie
di scala tali da permettere prezzi concorrenziali. Ma rappresentano il futuro e
sono destinati a diventare, nel giro di pochi anni, il paradigma nel campo del
confezionamento.
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