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Agli italiani piace solidale
Se osserviamo i comportamenti dei con sumatori negli ultimi anni c ’ è un elemento che emerge piuttosto chiaramente : gli acquisti degli italiani sono sempre più consapevoli e meditati così come cresce l ’ esigenza di documentarsi e avere maggiori informazioni sui prodotti che si mettono nel carrello . C ’ è una maggiore consapevolezza rispetto al passato che investe molteplici a spetti e caratteristiche del prodotto : cerchiamo cibi più genuini , sani e provenienti da filiere certificate , prediligiamo ingredienti biologici e ottenuti con metodi a basso impatto ambientale . E , non ultimo , scegliamo con sempre maggiore frequenza prodotti equosolidali , realizzati senza sfruttamento del lavoro e impoverimento del territorio . Complice forse la crisi econo mica , che ha visto un peggioramento delle condizioni di lavoro e la crescita del precariato anche in Italia , i consumatori sembrano essere più propensi e sensibili all ’ acquisto di beni equo-solidali in quanto , più che in passato , provano empatia per il lavoratore sfruttato e cercano anche nei piccoli gesti quotidiani di contribuire in concreto a cambiare le regole del commercio internazionale .
4 COOP INFONEWS 3 / 2017