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Sottoli grigliati fiorfiore
La nuova linea di sottoli grigliati fiorfiore è prodotta con materie
prime di alta qualità provenienti da zone particolarmente vocate
e pregiate.
Tutti gli ortaggi sono lavorati dal fresco nei periodi di raccolta,
subito grigliati e confezionati.
La linea si compone di quattro prodotti:
• Zucchine gialle di Puglia alla mediterranea
Coltivate nei fertili terreni pugliesi, sono caratterizzate
dal particolare colore giallo, con polpa bianca e cremosa.
Il sapore delicato le rende ideali come antipasto o contorno
o per essere utilizzate in preparazioni raffinate e originali.
Dopo la raccolta vengono grigliate, aromatizzate con aglio,
peperoncino ed erbe aromatiche (basilico, prezzemolo,
origano e rosmarino) e confezionate in giornata.
• Peperoni della media valle del Tevere
Sono coltivati nel cuore dell’Italia centrale nei fertili terreni umbri
della media valle del Tevere, dove le particolari condizioni
climatiche aiutano ad avere un prodotto di particolare pregio,
dolce e croccante. Dopo la raccolta vengono grigliati, privati
della pelle e conditi leggermente prima di essere confezionati.
Ideali come antipasto e come contorno, possono essere utilizzati
anche per numerose preparazioni in cucina (salse, pollo
ai peperoni, ecc…).