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Piante aromatiche vivi verde
per un orto tutto bio
A primavera la natura si risveglia ed è tempo di campagna e di orti, anche urbani o da balcone. A partire dal 2012, è iniziata l’esperienza delle
piantine aromatiche biologiche vivi verde, uno dei casi che sicuramente
esprime in modo più compiuto l’identità del brand. A due anni di distanza, la linea si amplia ulteriormente, arrivando a una dozzina di proposte,
tutte rigorosamente coltivate secondo i metodi dell’agricoltura biologica: basilico, menta, prezzemolo liscio e riccio, rosmarino, rucola, salvia, erba cipollina, maggiorana, timo, origano, peperoncino.
Tra i vivai che producono per Coop, figura una realtà particolare, che ha
le sue serre nella campagna tra Reggiolo e Novellara e unisce eccellenza
sociale e imprenditoriale: la Coop il Bettolino. In questo inizio d’anno,
sono state inaugurate alcune nuove serre, alimentate a biomasse e con
un’altezza inconsueta in pianura: fino 6 metri dal terreno, per garantire le condizioni ottimali per le coltivazioni biologiche in serra. Ma la
peculiarità del Bettolino è di essere una Cooperativa definita di tipo B
dalla normativa, perché ha lo scopo di perseguire la promozione umana
e l’integrazione sociale dei cittadini disabili e svantaggiati, proponendo
esperienze di lavoro nei settori agricolo, industriale, commerciale e dei
servizi. In collaborazione con i servizi sociali preposti, vengono messi in
atto percorsi che permettono alla persona un pieno recupero della dignità sociale, rendendola padrona del proprio futuro, anche grazie all’indipendenza economica.
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coop infonews n. 4/2013
1/2014