PÁGINA 25
1947
1959
Fausto Celorio inventa y lanza al mercado la máquina con sistema de extrusión con chasis plano y conducción de gas por tubería .
1975
Fausto Celorio inventa la primer máquina automática , que reproduce mecánicamente el cocimiento tradicional de la tortilla , es la máquina de rodillos que troquela la tortilla y usa alambres despegadores , aunque la invención tiene problemas de control de temperatura por lo que genera un cantidad importante de producto a descartar .
1963
Fausto Celorio realiza varias mejoras a la máquina , sobre todo en el chasis , transformando a este en conductor de gas , y aparece la primera máquina dúplex en el mercado que produce 132 kg de tortilla por hora .
Fausto Celorio inventa la nueva máquina Celorio conocida como baja en Calorías . En los modelos sencillos producen 100 kg de tortilla por hora y el modelo dúplex produce 200 kg de tortilla por hora y que como su nombre lo indica reduce notablemente el consumo de gas , asegurando que con este sistema ahorra el 50 % menos de gas que cualquier otra máquina que existía en el mercado .