МОСКВЫ
С НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНЕЙ
Рейтинг PRIME Рейтинг клиентов PRIME
Завтраки Веранда Private dining Хороший вид Детские программы Живая музыка Кальян
Бараshка
Novikov Group
Кухня: азербайджанская Шеф-повар: Сергей Кондаков Качественно новый подход к кухне, обслуживанию и интерьеру. В меню традиционные блюда, интерьеры современные, а для маленьких гостей проводятся детские праздники с аниматорами, интересными занятиями и развлекательной программой. PRIME Сhoice: салат из бакинских помидоров с домашним сыром( назрин), шашлык из телятины. ул. Петровка, 20 / 1 + 7 495 625 28 92 | novikovgroup. ru Время работы: пн-вс 11.00 – 00.00
Иерусалим
Кухня: еврейская кошерная Шеф-повар: держится в секрете В ресторане кошерной кухни на крыше синагоги подают блюда как еврейской, так и кавказской кухни. Режим работы строго ориентирован на соблюдение всех праздников и субботы – в эти дни ресторан закрыт. PRIME Сhoice: паргит, ягненок с сушеными овощами. ул. Б. Бронная, 6, стр. 3 + 7 495 690 62 66 | facebook. com / jerusaleminmoscow Время работы: пн-вс 11.00 – 00.00
Дарбази
Кухня: грузинская Шеф-повар: Лилия Арутюнова- Медзмариашвили « Дарбази » по-грузински – комната, где собираются во время застолий. Просторный, с двумя большими залами, кабинетом и расписной печью на открытой кухне ресторан предлагает большое меню, в которое, по словам хозяйки, вошли все лучшие блюда, которые в меню « Сахли », принадлежащего ей же, уже не помещаются. PRIME Сhoice: индаури, тевзеби. ул. Николоямская, 16 + 7 495 915 36 32 | darbazirest. ru Время работы: пн-вс 12.00 – 00.00
Сахли
Кухня: грузинская Шеф-повар: Лилия Арутюнова- Медзмариашвили Грузинский ресторан без театрально-музейного колорита, хотя есть и ковры, и глиняные кувшины, и старые фотографии Тбилиси. Меню традиционное, но с неожиданными нюансами. Со среды по пятницу играет пианист, по выходным поют под гитару в многоголосье. PRIME Сhoice: золотистый спар, голень ягненка, обжаренная с кавказскими специями и розмарином. Б. Каретный пер., 6, стр. 1 + 7 495 699 45 03 | sahli. ru Время работы: пн-вс 12.00 – 23.00
Долмама
Кухня: армянская Шеф-повар: Арман Закарян Основной принцип приготовления блюд – больше пряностей, больше игры текстур. Есть четыре варианта дегустационного меню от шефа: « Классический », « Думающий », « Искатель приключений » и « Решительный » для тех, кто любит поострее. PRIME Сhoice: похиндз от шефа, долма с уткой. Романов пер., 2 / 6, стр. 13 + 7 495 782 19 98 | dolmama. ru Время работы: пн-вс 11.00 – 00.00
Узбекистан
Novikov Group
Кухня: узбекская Шеф-повар: Евгений Демин Ресторан открылся еще в 1951 году, а в 1997-м был отреставрирован специально приглашенными мастерами из Ташкента. Рецепты приготовления основных блюд сохранили первозданность, а « сладкий стол » ломится от изобилия восточных сладостей. PRIME Сhoice: мампар, кролик по-арабски. ул. Неглинная, 29, стр. 5 + 7 495 623 05 85 | uzbek-rest. ru Время работы: пн-вс 12.00 – 00.00
Сентябрь 2018 primetraveller. ru
PRIME traveller
97