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| Eco di Biella
GIOVEDÌ 13 SETTEMBRE 2018
BIELLA
CON LA PRO LOCO BIELLA
Tornano nel fine settimana
i “sabati colorati” in centro città
La quarta edizione dei Sabati colorati prenderà il via
sabato. Gli ombrelli simbolo storico della manifestazio-
ne, Biella fu tra le prime città in Italia ad adottare l’i n-
stallazione. Il 15 settembre si partirà con l’a r a n c i o n e,
sarà un sabato all’insegna dell’enogastronomia e della
musica. In centro ci sarà il mercato delle Regioni or-
ganizzato da Confesercenti, insieme al Meg il mercatino
di Biteg, la borsa del turismo enogastronomico presente
nel biellese questo weekend. Ma i negozi rimarrano aper-
ti anche alla sera per la Festa della Musica con diverse
band che si avvicenderanno in diversi punti del centro.
Nella sede della Pro loco invece ci sarà per tutta la durata
della manifestazione l’esposizione dei quadri di Emma-
nuela Zavattaro, artista biellese le cui opere stanno sem-
pre di più facendo parlare oltre i confini del territorio.
IN CITTÀ Appuntamento a Sella Lab. Gli operatori si incontrano e scoprono il Biellese
Biella capitale del turismo gourmet
Da oggi via a Biteg 2018, la borsa internazionale con buyers da Usa, Canada ed Europa
Fino a domenica, Biella sarà
la capitale del Food & Wine:
ospita infatti la diciannove-
sima edizione del Biteg, la
Borsa del Turismo Enogastro-
nomico, uno dei principali ap-
puntamenti del settore. L’e-
vento prende il via oggi, con
l’arrivo in città di una cin-
quantina di buyers, tour ope-
rators specializzati provenien-
ti da Usa, Canada, Germania,
Svizzera, Irlanda, Nord Eu-
ropa e soprattutto Russia, il
paese ospite di quest’a n n o.
Proprio su quest’ultimo paese
saranno infatti puntati i riflet-
tori, con la presenza di invitati
e giornalisti russi e con una
iniziativa politica – a cui par-
teciperà l’europarlamentare
Alberto Cirio – per sollecitare
la sospensione delle sanzioni
economiche. A dare questa se-
ra il benvenuto agli ospiti sarà
una cena di gala a Palazzo
Gromo Losa, con la presenza
di Antonella Parigi, assessore
a Cultura e Turismo di Re-
gione Piemonte, e di Alberto
Sacco, assessore al Commer-
cio del Comune di Torino.
Seguiranno, venerdì e sabato,
due fitte giornate di incontri
B2B al Sellalab, nella sugge-
stiva cornice dell’antico La-
nificio Maurizio Sella, dove
gli ospiti stranieri incontre-
ranno i sellers: più di cento -
tra tour operators specializ-
zati, enti di promozione tu-
ristica, consorzi e associazio-
ni, produttori di vino e di spe-
cialità gastronomiche, struttu-
re ricettive – provenienti non
solo dal Piemonte ma da tutta
Italia, per presentare al mon-
do l’offerta turistica enoga-
stronomica del Bel Paese.
Ma non sarà solo un incontro
d’affari: non mancheranno i
momenti di formazione e di
confronto - come l’incontro di
domani tra i Gal Piemontesi
(Gruppi di Azione Locale)
per parlare di turismo rurale,
aperto anche al pubblico – e
quelli conviviali, in partico-
lare la cena di benvenuto di
stasera, a Palazzo Gromo Lo-
sa, o quella di domani sera
alla Croce Bianca di Oropa.
Ma soprattutto gli ospiti
avranno l’occasione di cono-
scere “sul campo” l’offerta tu-
ristica piemontese: sabato in-
fatti gli ospiti partiranno per
un educational tour che li por-
terà a conoscere le attrattive
turistiche ed enogastronomi-
che della regione.
In contemporanea, sabato ar-
riveranno al Sellalab una ven-
tina di buyers italiani, che nel-
la mattinata avranno modo di
incontrare i sellers presenti,
mentre il pomeriggio avranno
modo di scoprire il Biellese,
una zona spesso sconosciuta
agli stessi operatori del nostro
paese. La domenica gli ospiti
proseguiranno il tour nella no-
stra zona, per poi partire per le
I PRODUT-
TORI s a ra n -
no ospitati
all ’inter no
degli spazi
di Sella Lab,
in via Cor-
radino Sella,
al Lanificio
Sella. Una
impor tante
o cc a s i o n e
per il
Biellese per
farsi
co n o s ce re
fuori dai
co n f i n i
nazionali
rispettive destinazioni.
Tra gli operatori che presen-
teranno la propria offerta tu-
ristica sono numerose le realtà
biellesi, a partire dalla pre-
senza istituzionale di Atl, l’A-
zienda Turistica Locale e dei
due consorzi Alpi biellesi e
Biella Accoglie, che riunisco-
no numerose realtà del ter-
ritorio. Ma saranno presenti
l’Associazione Vignaioli Col-
line Biellesi, le cantine Cel-
lagrande di Viverone e Cen-
tovigne di Castellengo, l’a-
zienda agricola Borgo Ca’ del
Becca di Bioglio e l’attività di
catering Ramella.
«Abbiamo voluto cogliere al
volo questa occasione – com-
menta Pietro Mascazzini di
Cellagrande – perché ci è sem-
brata un’ottima opportunità
per raggiungere operatori in
grado di convogliare il turi-
smo che ci interessa. Credo
che il Biellese, ricco di bel-
lezze naturali e prodotti eno-
gastronomici, debba puntare
con decisione su questo tipo di
turismo: certo, bisogna cre-
derci e avere il coraggio di
investire, senza avere fretta né
paura. Noi siamo un’azienda
giovane, ci crediamo molto e i
risultati si vedono: i turisti
stranieri arrivano e apprezza-
no molto la nostra offerta, che
unisce vino, cibo, e una bel-
lissima location storica».
l Simona Perolo
Il mercato enogastronomico
trova spazio dentro Sella Lab
Lascerà una traccia du-
revole nel tempo nel Biel-
lese, questo Biteg: non solo
perché offrirà l’oppor tunità
al territorio di presentarsi ai
tour operators internazio-
nali, ma perché darà il via
alla presenza continuativa
– all’interno dell’i n c u b a-
toio d’idee Sellalab - di una
start up espressamente de-
dicata alla promozione di
attività turistiche locali.
A dare la notizia è Simona
Rossotti, presidente di Olos
Group - la società a cui dal
2016 Regione Piemonte ha
affidato l’organizzazione
del Biteg – nonché ideatrice
del Meg, Mercato Eno-
gastronomico:
«Siamo
pronti, con il know how e il
marchio Meg, ad insediarci
al Sellalab per avviare un
percorso che promuova sul
territorio progetti turistici
legati all’innovazione tec-
nologica, in sinergia con la
Camera di Commercio e
con Ascom».
Il progetto non nasce al-
l’improvviso ma si inserisce
nella strategia di Regione
Piemonte per sviluppare un
turismo capace di “fare
impresa” e di offrire op-
portunità di lavoro: «Quan-
do la Regione Piemonte ha
scelto di affidare il Biteg,
attraverso il bando che
Olos ha vinto, ad un’a-
zienda esterna – racconta
ancora Simona Rossotti –
sognava appunto di trovare
un partner privato che
prendesse in mano l’eve n t o
e ne facesse la leva per
trasformare le risorse cul-
turali ed enogastronomiche
presenti sui territori in eco-
nomica turistica. Qui nel
Biellese ci sono tutte le
condizioni per farlo. E noi
siamo pronti a partire su-
bito».
l S.P.
LE ALFA ROMEO INCANTANO BIELLA
IL RADUNO Grande successo per il “2° Raduno Club Alfa
Romeo di Biella-Centro Commerciale I Giardini” s vo l to s i
domenica scorsa in Piazza Casalegno per l’edizione 2018 di
Biella Estate. Fondato il 26 settembre del 2016 è felice di fes-
teggiare i suoi 96 iscritti e si propone di portare grandi novità in
vista del nuovo anno. Nel pomeriggio alle ore 16.30 hanno avu-
to luogo le premiazioni: 1° classificato, categoria “Alfa Più Stori-
c a”, signor Mario Banfo, con la Alfa Spider Giulietta del 1961.