Na prvním míst? je sinice Spirulina, která asi nebude
sou?ástí b?žného jídelní?ku, ale aspo? m?že zlepšit reputaci
svým nepopulárním p?íbuzným, kte?í nám v lét? kazí koupání. Krom? masa zde nalezneme také sýry, konkrétn? Parmazán,
Mozzarellu a Cottage. Adekvátním zástupcem masa jsou sójové
boby a vysoký obsah proteinu poskytují rovn?ž dý?ová semínka.
Práv? o?echy a semínka tvo?í skupinu rostlinných plodin bohatých
na bílkoviny. Hodnoty pro n?které z nich jsou uvedeny v tabulce
níže.
Ur?it? nesmíme zapomenout, že v p?ípad? bílkovin neplatí, ?ím více tím lépe a nadm?rnou
konzumací bychom svému zdraví jenom uškodili. Jak ale poznat, kolik je práv? tak akorát?
Z následující tabulky vyplývá, že správný p?ísun proteinu závisí na hmotnosti a aktivit? ?lov?ka.
minimum
pro
zachování
funk?nosti
organismu
množství
bílkovin (vždy
na 1 kg t?lesné
hmotnosti)
Ryby (tu?ák)
Nízkotu?ná Mozzarella a
Cottage
emínka
vá semínka
dosp?lý
?lov?k p?i
redukci
hmotnosti
dospívající
sportovci
dosp?lí
sportovci
kulturisté a siloví
sportovci
0,6 g
0,8 g
1 - 1,2 g
1,5 - 2 g
1,0 - 1,5 g
1,5 - 2,0
24g na 100 gram?
21g na 100 gram?
21g na 100 gram?
21g na 100 gram?
20g na 100
gram?
18g na 100 gram?
18g na 100 gram?
Vep?ová panenka
icová semínka
ý prášek (neslazený)
dosp?lý
zdravý
?lov?k
Obecn? tedy platí, že p?ijímané množství bílkovin by se
m?lo pohybovat od 0,8 do 2 g na kg t?lesné hmotnosti.
Spodní hranice intervalu platí pro zdravé lidi s nízkou
aktivitou, naopak vyšší p?íjem je vhodný pro pravideln?
sportující, ale také t?hotné ženy nebo lidi po nemoci.
Držíme všem palce, aby jejich úsilí bylo odm?n?no vypracovaným zdravým t?lem a kdyby m?l snad n?kdo pochyb,
jestli u ty?e opravdu buduje svaly, sta?í si p?ipomenout
heslo: „co nebolí, to nesílí“. A že n?které pole dance prvky
bolí opravdu solidn?, o tom víme své :)
Autorka ?lánku: Tereze Benešová
Zdroje: http://www.healthaliciousness.com/
http://kulturistika.ronnie.cz/c-9267-vyziva-v-jeji-jednoduchosti-bilkoviny.html