gestão de utentes / clientes
Descrição: > inscrição e organização do processo do utente; > registo/atualização do registo no ERP CentralGest; >
emissão de listagens mensais dos seguros (não aplicável a alguns equipamentos); > emissão de faturas e
recibos (não aplicável a alguns equipamentos); > controlo de pagamentos de mensalidades.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Indicador
Periodicidade: Anual
Meta
Grau de cumprimento de regras/prazos estabelecidos
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
Em aprovação
Estado
Anual
OE 4
Oop 9
Explicitação: cumprimento das orientações e prazos estabelecidos para a faturação, apresentação de listagens mensais e atualização
dos PI
produção e distribuição alimentar
Descrição: > informação do número diário e tipologia das refeições;
> planeamento diário das refeições de acordo com o número de utentes, as tipologias de refeições, as
capitações adequadas e os meios existentes de suporte à produção*;
> controlo e gestão de stocks, elaboração de encomendas aos fornecedores e receção das mesmas de acordo
com os procedimentos internos estabelecidos*;
> produção diária das refeições de acordo com as ementas e orientações técnicas previstas para cada
refeição*;
> empratamento e distribuição das refeições de acordo com o planeamento e as orientações técnicas
aplicáveis;
> higienização de equipamentos, utensílios e espaços;
> reporte de situações de desconformidade de acordo com os procedimentos em vigor.
*) apenas aplicável a equipamentos com cozinha.
Data início: 01-01-2015
Data fim: 31-12-2015
Periodicidade: Anual
Indicador
Meta
Un. Medida
Period. Monit.
OE
OOP
Grau de cumprimento de regras/prazos