Petit manuel de Prospérité des êtres vivants et... Rentrée scolaire Septembre 2020 | Page 8

L'EQUILIBRE.
La Pyramide végétarienne.
Elle convient dans le cadre d'une alimentation sans viande ni poisson.
Si on choisi d'opter pour une alimentation végétarienne, il est important d'intégrer (en plus
des produits d'origine animale : laitages, oeufs...) une quantité suffisante de protéines
végétales qui permettra de compenser le déficit d'apport protéique d'origine animale
(viande, poisson...).