Periódico USS / Universidad San Sebastián Diciembre Nº 14 | Page 10

ACADEMIA Pág. 10 Edición Nº 14 / Diciembre 2018 Analizan nivel de cumplimiento sobre accesibilidad universal “Concepción Accesible para Todos” es el nombre del estudio que realizan en espacios públicos de Concepción las carreras de Ingeniería Civil e Ingeniería Civil en Minas. A objeto de determinar el nivel de cumplimiento de los requisitos exigidos en el Decreto N°50 del Ministerio de Vivienda y Urbanismo sobre Accesibilidad Universal, específicamente en lo referente a los espacios públicos en la comuna para la Municipalidad de Concepción, la Facultad de Ingeniería y Tecnología ejecuta el proyecto “Concepción Accesible para Todos”. “El propósito es contribuir a la generación de una ciudad más inclusiva, a través del trabajo en terreno efectuado por los estudiantes y académicos de Ingeniería Civil en Minas e Ingeniería Civil de la sede Concepción”, cuenta Rody Toro, director de Ingeniería Civil. El esfuerzo se concentra en el Centro de Salud Familiar (Cesfam) Pedro de Valdivia. El proyecto creará una base de datos con información relacionada con el estado de la accesibilidad universal de las vías peatonales en el centro de Concepción, que contendrá un análisis del nivel de cumplimiento de las exigencias del Decreto N°50, incorporando información como geolocalización, morfología y registro fotográfico, entre otros atributos. “La información recabada permitirá a la Municipalidad de Concepción gestar inversiones para efectuar las adecuaciones que se requieran para cumplir con el marco normativo”, señala Toro. La propuesta El proyecto, dirigido por el académico de la Facultad, Patricio Uarac, se encuentra en fase de evaluación en terreno y ha cumplido con la mayoría de sus etapas: organizar equipos de trabajo para abarcar la ciudad, definiendo estándares de acuerdo a normativa de ciudades inclusivas; trabajo en terreno, fotografiando y revisando una pauta previamente Los futuros ingenieros trabajaron en terreno, recabando la información que será analizada como parte del proyecto. establecida que verifica el estado actual de los elementos; elaboración de un informe, georreferencia de los elementos analizados y un seminario de difusión. “Los estudiantes y docentes se encuentran elaborando soluciones y su evaluación técnico-económica, para que los vecinos del Cesfam Pedro de Valdivia tengan mejor accesibilidad al recinto”, señala Toro. “Los participantes del proyecto podrán evidenciar las soluciones planteadas por la Ingeniería desde una mirada mucho más integral. Obtendrán además conocimiento técnico, que actualmente no se incluye dentro del plan de estudios y que para nuestra profesión no es Trabajo interdisciplinario para la inclusión intercultural La carrera de Educación Parvularia desarrolla una nueva etapa de su emblemático proyecto que comenzó en 2017 y que la vincula con la comuna de Pedro Aguirre Cerda. Tras comenzar con el planteamiento de la nueva relación Universidad- Centro Escolar, la carrera ahora se relaciona con los jardines infantiles de la comuna de manera interdisciplinaria, mediante la inclusión de las carreras de Nutrición y Dietética y Trabajo Social. Así, la iniciativa de 2018 responde a los desafíos y hallazgos que se develaron en 2017, en términos de avanzar hacia la promoción de la inclusión socioeducativa en salas cunas y jardines infantiles de Pedro Aguirre Cerda, altamente multiculturales, hacia la interculturalidad. Así, durante el segundo semestre se incorporaron las carreras de Trabajo Social, como estrategia para el levantamiento de un diagnóstico cualitativo desde las familias y equipos de aula y gestión, y de Nutrición y Dietética, dada la necesidad de abordar factores como la cultura gastronómica de las familias migrantes, asumiendo que ésta constituye uno de los tantos factores a mirar para la inclusión. “El trabajo es relevante dado que la cultura y sus diversidades se deben mirar desde las diferentes concepciones disciplinares para poder avanzar en logros más certeros y reales. En el ámbito laboral, se exige abordar la realidad migratoria desde las diversas organizaciones locales y es eso lo que hemos querido intencionar con los estudiantes”, explica la directora (i) de Educación Parvularia, María Angélica Torres. La carrera busca elaborar una propuesta pedagógica con enfoque de derecho, que promueva aprendizajes en contextos multiculturales; articular el currículum con el contexto socioeducativo que permita actualizar las asignaturas involucradas en las experiencias; e intencionar la convergencia de los jardines infantiles con su territorio a través de la creación del trabajo de redes con organizaciones sociales existentes. Con esto, tal como explica Torres, esperan generar espacios de reflexión en torno a las políticas públicas y los aspectos vinculantes a la inclusión migrante en salas cunas y jardines infantiles. “Los niños y niñas son los principales beneficiarios, dado que se están generando estrategias que promuevan la inclusión, desde la valoración y riqueza de la diversidad de culturas”, señala. Educación Parvularia lidera iniciativa junto a Trabajo Social y Nutrición y Dietética, que pretende avanzar hacia la promoción de la inclusión socioeducativa en salas cunas y jardines infantiles de Pedro Aguirre Cerda. muy usual. Los estudiantes quedarán calificados para fiscalizar este tipo de infraestructura, lo que les otorgará un valor agregado como ingenieros”, precisa el académico. En esta línea, los participantes podrán evidenciar cómo se comporta la sociedad respecto de las personas con discapacidad y/o movilidad reducida, “pudiendo convertirse en agentes de cambio, en el sentido de evidenciar habilidades y destrezas que les permitan integrarse a equipos multidisciplinarios, pudiendo evaluar los costos y beneficios de las actividades a realizar, optimizando recursos con sentido social, valorando el elemento humano y el medio ambiente”, destaca Rody Toro”. • ¿Sabías qué? ¿Cómo combatir las alergias? Para las alergias alimentarias no se ha evidenciado un mecanismo adecuado de prevención, lo importante es “el diagnóstico oportuno del tipo de alergia para evitar el consumo del alimento”, señala la académica de la carrera de Nutrición y Dietética, Daniela Marabolí. Para las alergias respiratorias se reconocen tres compuestos que actúan como inhibidores de la histamina de forma natural, contribuyendo a la disminución de la sintomatología, que explica la nutricionista de la USS: · Quercetina: Flavonoide que reduce la actividad inflamatoria en las vías respiratorias. Se encuentra en alimentos como la manzana, cebolla, espinaca y ajo. · Bromelina: Enzima que se encuentra en la piña y contribuye a disminuir la inflamación en las alergias. · Vitamina C: Es una vitamina hidrosoluble con múltiples funciones en el organismo, siendo una de ellas aumentar la actividad inmunológica de los linfocitos. Se encuentra en mayor cantidad en alimentos como mandarinas, limón, mango, piña, kiwi, manzana, tomates y pimientos. · Además, señala que está demostrado que la promoción de la lactancia materna y la tardía introducción de alimentos sólidos, contribuyen a evitar o retardar la alergia en general y la alimentaria en particular.