Creatiu / Creativo / Criativo
1 .
Preparación
Precaliente el horno a 200 º C / 180 º C . Fría la cebolla , el ajo , las patatas y las zanahorias en aceite durante5 minutos , hasta que las verduras se ablanden . Añada los pimientos , el pimentón , orégano y tomillo y el puré de tomate , y cocínelo 5 minutos más .
Photo by Ruby Newton
3 .
Estire un poco más de la mitad de la masa para rellenar la bandeja del horno . Con la masa que queda , estírela dándole forma de círculo para tapar la empanada y póngalaen otro lado .
2 .
Añada el caldo , llévelo a ebullición hiérvalo hasta que el caldo se haya absorbido y las verduras estén tiernas . Añada el atún , y salpimentar al gusto .
Photo by Ruby Newton
4 . Llene el plato con la mezcla de atún , y ahora tápelo con la masa que queda . Pinte los bordes con el huevo batido , y entonces séllelos con un tenedor . Haga dos agujeros en la parte de arriba y píntelo con huevo batido . Finalmente , hornéelo unos 35-40 minutos , hasta que se dore . Déjelo enfriar un poquito .
¡ Sirva su empanada !
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