Número 12 - Año 2 - octubre 2013 Número 12 - Año 2 - octubre 2013 | Page 35
no te preocupes córtala, colócala en un recipiente y báñala con
un poco de miel de abeja y deja que se integre bien en la fruta,
con esto ayudarás a que su amargor baje un poco.
Fuente: www.lineaysalud.com
Pastel bizcocho
Ingredientes:
1 pqte
queso crema tipo philadelphia, a temperatura
ambiente (suave)
1 ½ barra mantequilla a temperatura ambiente (suave)
1 ½ taza
azúcar
1 ½ cucharita
de vainilla
4 piezas
huevo
2 tazas harina preparada para pastel (caja), cernidas
1 ½ cucharita de polvo para hornear
Azúcar glass
200grs
piña picada
50grs
mantequilla
3 cucharadas de azúcar
Preparación
Precaliente el horno a 150ºC.
Bata el queso crema, la
mantequilla, el azúcar y la vainilla, hasta que estén bien
integrados.
Mientras sigue batiendo, incorpore uno a uno los huevos. Poco a
poco agregue la harina y el polvo para hornear. Vierta la mezcla
en un molde para pastel (20cm aprox)ya engrasado y
enharinado. Hornee por 1hr 20mins aprox. Deje enfriar y
desmolde. Espolvoree con azúcar glass y la siguiente salsa.
En un sartén a fuego medio derrita la mantequilla y agregue el
azúcar. Deje que el azúcar se deshaga para hacer una miel e
incorpore la piña. Procure espesar. Si cree necesario agregue
un poco más de azúcar
Most deli… Canapés, Bocadillos, Sandwiches y algo más.
Lic. Belinda Vega, cel. 811507-3805, mail. [email protected]