Número 12 - Año 2 - octubre 2013 Número 12 - Año 2 - octubre 2013 | Page 34

PIÑA PARA LA NIÑA
La piña tiene fama de ser una fruta diurética
y depurativa que contribuye a eliminar por la
orina las toxinas que acumula nuestro
organismo y previene el estreñimiento
debido a la gran cantidad de fibra que
aporta. Activa nuestro metabolismo y la
eliminación de grasa, también facilita la digestión.
Es rica en vitaminas C, B1, B6, ácido y minerales como el
potasio. Esta fruta en su gran mayoría es agua y apenas
contiene grasa y es muy baja en calorías. Contiene una enzima
llamada bromelina (deshace las proteínas de la misma forma
que lo hace la pepsina, enzima que forma parte del jugo
gástrico), así que mejora la digestión y destruye los parásitos
intestinales.
La piña es una excelente fuente de yodo, magnesio, fósforo y
calcio, útiles para la tiroides y las células nerviosas. La vitamina
C aporta al organismo una protección frente a radicales libres
(sustancias que atacan a las células sanas). La acumulación de
radicales libres pueden ser los causantes de provocar
ateroesclerosis y enfermedades cardíacas o diabetes. También
ataques de asma, riesgo de desarrollar ciertos cánceres (como
el cáncer de colon), etc. Es una de las frutas más importantes
en mantener la salud de los ojos. Está demostrado que ayuda en
casos de problemas oftálmicos producidos por la edad como la
degeneración macular. Tres piezas de fruta al día ricas en
antioxidantes rebajan el riesgo potencial de contraer esta
debilitante enfermedad.
¿Cómo la prefieres? En jugo, a las brasas, en un cocktel de
frutas