SPRAVODAJCA MESTA GIRALTOVCE
prá š kom. Nakoniec zľahka
vmieš ame uš ľahaný sneh z biel-
kov. Sľahač ku vyš ľahá me, aby
bola dostatoč ne hustá a pevná .
Do š ľahač ky ruč ne primieš ame
tvaroh, jogurt, vanilı́ n ový
c u ko r, ovo c i e , k t o ré s m e
najskô r osladili cukrom. Podľa
chuti osladı́ m e prá š kový m
c u k r o m . U p e č e n é c e s t o
potrieme ovocný m dž emom,
rozotrieme š ľahač k u, ktorú
ozdobım
e postrú hanou č okolá -
dou, prıp
adne i ovocım
.
OVOCNÝ KOLÁČ
JABLKOVO–
MARHUĽOVÝ
Cesto: 4 vajıć̌ka, 200 g prá š ko-
vé ho cukru, 200 g polohrubej
mú ky, 1 dl vody, 1 dl oleja, 1
kypriaci prá š ok, 2 ks č ıŕej ž ela-
tın
y
cesto ukladá me zavarené
Postup: Zltky vymieš ame s jablká a marhule podľa vlastnej
cukrom, postupne pridá vame fantá zie. Vrch polejeme č ı́rou
vodu, olej, mú ku a nakoniec ž elatı́ n ou, ktorú pripravı́ m e
sneh zo 4 bielkov. Na upeč ené podľa ná vodu.
KOLÁČ u BRUMKA
Cesto: 4 vajıć̌ka, 120g cukru,
120g hladkej mú ky, 1 prá š ok do
peč i va, 1 vanilı́ n ový cukor.
Postup: Peč ieme 10 min pri
190 °C.
Krém: 250g mascarpone, 2
biele jogurty, 1 š ľahač ka, ovocie
– maliny, rıb
ezle a pod.
22