NOTICIES DEL MATARRANYA 261 - 1 ª QUINCENA DE NOVIEMBRE // 1 ª QUINZENA DE NOVEMBRE // 2023 5
De Pueblo a Pueblo De Poble a Poble g
Beceite vive un intenso ‘ Dia dels Bolets ’ en una campaña micológica muy atípica
Charlas , exposiciones y el tradicional recorrido de tapas marcan una de las fiestas más bonitas de octubre . Entre los dos días se vendieron las 6.000 raciones que prepararon desde la organización
f RUBÉN LOMBARTE
Beceite se llenó de gente en una nueva edición del Dia dels Bolets , una de las fiestas de invierno más significativas que vive la población . Las calles del pueblo se llenaron de gente en una fiesta muy animada y en la que se pudo degustar la seta en una campaña micológica que está resultando muy atípica . Y es que la falta de precipitaciones y unas temperaturas excesivamente generosas hacen que la presencia de setas en los bosques del Matarraña sea este año muy discreta . De hecho , en la feria no había puestos destinados a la venta directa de setas , y para preparar las tapas del circuito gastronómico , desde la asociación Amics dels Bolets este año tuvieron que hacer alguna escapada a Soria para tener producto . La recopilación de variedades para la exposición que todos los años acoge el Palau también ha sido compleja . Sin embargo , Beceite vivió una gran fiesta y el ‘ Dia dels Bolets ’ reunió a mucho público , tanto del Matarraña como de las comarcas de alrededores . Una fiesta que este año inauguró el nuevo consejero de Turismo y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón , Manuel Blasco .
De hecho , Blasco recalcó que “ afortunadamente , la provincia es muy propicia para impulsar ferias ” por la “ cantidad de alimentos de calidad que tenemos ”. Puso como ejemplo ferias agroalimentarias repartidas por toda la geografía provincial , entendiendo que “ cuando no hablamos de jamón , hablamos de aceite , de melocotón , de la trufa , del queso o del ternasco . Y hoy hablamos de las setas ”. En este sentido , Manuel Blasco concretó que “ la provincia está trabajando muy bien ” y especialmente esta
Los Quintos 2023 , en uno de los stands donde se podían degustar las raciones en el ‘ Dia dels Bolets ’. R . Lombarte
La organización contó con dos puntos de venta . R . L .
comarca . “ El Matarraña es un ejemplo a seguir en todo Aragón ”. El consejero fue el encargado de cortar la cinta inaugural del ‘ Dia dels Bolets ’, acompañado de Juan Enrique Celma , alcalde de la población , e Iñaki Urquizu , que es concejal municipal y tam- bién presidente de la asociación ‘ Amics dels Bolets ’. Durante su intervención , Blasco anunció un proyecto de sostenibilidad turística para Beceite , y que se centrará en la regulación y mejora de los accesos al Parrissal , contando con una flota de microbuses que
La propuesta de la Peña Taurina , ubicada en la lonja . R . L .
enlazarán un parking disuasorio y este paraje natural .
Sobre la fiesta de las setas , Celma entendió que “ es un día de muchas visitas . Desde primera hora ya se ve mucha gente por Beceite , y cada año las actividades del sábado van a más ”, algo a valorar y destacar . De hecho , y al margen de las charlas , para el sábado se hizo una degustación de tapas , y las 1.200 raciones que se prepararon se vendieron todas . El alcalde reconoció también que “ este año está siendo algo complicado ” encontrar setas . “ No ha llovido suficiente y no se encuentran ”, pero sin embargo la fiesta estaba asegurada . En este sentido , el presidente de ‘ Amics dels Bolets ’ recordó que “ aprovechamos un brote muy bueno que hubo por Soria , de donde hemos podido recoger robellones y boletus ” para la degustación . Iñaki Urquizu recalcó que “ el ‘ Dia dels Bolets ’ se ha convertido en una fiesta muy importante para Beceite y para toda la comarca ”, y agradeció la colaboración de todas las asociaciones y personas que se han implicado en unas jornadas que llevan mucho trabajo . Durante las jornadas micológicas también se han impulsado talleres , gincanas y charlas .
Todas las tapas vendidas Para la degustación del domingo , la organización preparó un total de 4.800 tapas que estaban repartidas entre los stands de la Peña Taurina , de los Quintos 2023 , la Comisión de Casados y la asociación de Santa Águeda . En total , 1.200 tíquets vendidos que se podían adquirir en el pabellón o en la lonja . Desde la organización avanzaron que de cara a la edición del próximo año valorarán crear un tercer punto de venta para hacer más ágil la adquisición de los tíquets . Desde los ‘ Amics dels Bolets ’ esperan que las lluvias y las temperaturas de las próximas semanas sean propicias para la seta , y de esta forma se pueda salvar la campaña para las variedades más tardías que salen en el territorio , como son la boleta y el baboso .