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12 NOTICIES DEL MATARRANYA 253 - 1 ª QUINCENA DE JULIO // 1 ª QUINZENA DE JULIOL // 2023

KAgricultura , Ganadería y Medio Ambiente

Aragón cierra una primavera con una temperatura 1,7 o C más alta que la media

Aemet prevé un verano más cálido de lo habitual y con más fenómenos tormentosos
f REDACCIÓN
El verano comenzó la semana pasada y la Agencia Estatal de Meteorología ( Aemet ), a través de su delegado en Aragón , Rafael Requena , aprovechó para repasar el comportamiento meteorológico de la primavera y adelantar la de la nueva estación . Así , Requena señaló que este trimestre ( del 1 de marzo al 31 de mayo ) ha sido “ excepcional ”, ha sido la primavera más calurosa de toda la serie histórica ( desde 1961 ) con una temperatura media 1,7 ° C más alta que la registrada hasta el momento . “ Las tres provincias han experimentado una subida media notable de temperaturas ”. Por meses , marzo fue muy cálido y muy seco . “ Hubo días en los
que ya se consiguieron 30 ° C y el mes acabó con anomalía positiva , concretamente 2,2 ° C por encima de la media ”, destacaba Requena , quien también subrayó que “ fue el tercer marzo más cálido de la historia , tras los registrados en 1997 y 2001 . En cuanto a las precipitaciones , éstas fueron escasas , en zonas no llovió nada ”. Abril fue también un mes muy cálido y extremadamente seco . En el conjunto de Aragón la anomalía fue de 2,7 ° C por encima de lo habitual .
En mayo , las temperaturas registradas fueron similares a las de otros años . Fue además un mes especialmente seco , sobre todo en la depresión del Ebro . Sin embargo , en la primera quincena de junio las precipitaciones
Las últimas lluvias han mejorado sensiblemente la situación . NDM
han sido las protagonistas . En el Matarraña , tanto mayo como junio , han sido bastante húmedos . Destacan los 166,4 litros caídos entre los dos meses en Valjunquera o los 165 en Michavila .
Para la estación que comienza , Requena auguró que en España “ las temperaturas estarán por encima de lo normal y las precipitaciones , lo más probable es que sean algo más altas de lo habitual , siendo así un verano cálido y con precipitaciones tormentosas con mayor frecuencia ”. Ya desde la semana pasada comenzaron a subir las temperaturas , situándose en valores propios del verano . El fin de semana ya se superaron ampliamente los 30 grados en varios puntos de la comarca del Matarraña .

Teruel participa en las jornadas de la trufa y las setas del Myco-Culinary

Las setas tienen un gran potencial gastronómico . F . M . f REDACCIÓN
Durante el 26 y 27 de junio , se han reunido en el Basque Culinary Center de San Sebastián un selecto grupo de 17 chefs y sumilleres especializados en cocina y maridaje de setas y trufas , procedentes de Teruel , Castilla y León , Cataluña y el País Vasco , así como 23 investigadores de la nutrición , la ciencia y tecnología de los alimentos , la micología , el micoturismo , la agronomía , la truficultura y el marketing . Con el fin de aprovechar todas las oportunidades culinarias , micoturísticas y agroalimentarias que ofrecen los hongos , surge la iniciativa internacional de Myco-Culinay-Hubs , creada por el European Mycological Institute ( EMI ) en 2018 y dinamizada por el proyecto Mycotour , del que forma parte la Diputación de Teruel . En esta edición han contado con 4 chefs con estrella michelín como Elena Lucas de La Lobita de Navaleno ( Soria ), María José Medas de la Hospedería el Batan de Tramacastilla ( Teruel ), Rubén Catalán del Hotel Torre del Visco de Fuentespalda ( Teruel ), Carmelo Bosque del Lillas Pastia ( Huesca ).