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NOTICIES DEL MATARRANYA 186 - 2ª QUINCENA DE SEPTIEMBRE // 2ª QUINZENA DE SETEMBRE // 2020 3 De Pueblo a Pueblo De Poble a Poble g Distinguen a José María Puyol de manera póstuma como ‘Amic del Matarranya’ La Comarca del Matarraña homenajeará al expresidente de los Regantes del Matarraña por su labor f REDACCIÓN José María Puyol, presidente del Sindicato Central de Regantes del Matarraña durante más de 20 años, fallecía el pasado lunes 31 de agosto en Maella. Gracias a su incansable lucha por el consenso Puyol fue uno de los actores principales para elaborar el Dictamen de La Fresneda de 2005 y el Pacto de Fabara que permitieron la construcción de balsas laterales que regulasen la cantidad de agua disponible para los regadíos tradicionales y suministrar agua a las zonas de monte, al olivo y a los almendros. Una actuación que, para Rafael Martí, presidente de la Comarca del Matarraña fue clave para que “se replantease la política autonómica sobre la gestión de los recursos hídricos en todo Aragón”. Su implicación en el territorio se basó desde sus inicios como presidente hasta sus últimos días en la máxima que clama que “el agua es un derecho de todos” y el diálogo. Para Puyol, el consenso y la conversación eran la solución a la administración de los caudales de los ríos. Además de trabajar en la regulación hídrica, Puyol sostuvo una innovadora manera de pensar para sus inicios sobre las regulaciones, intentando trabajar por la equidad de oportunidades en todos los territorios. En honor a su labor e implicación en el territorio la Comarca del Matarraña le concederá el título de ‘Amic del Puyol fue uno de los artífices de los acuerdos para la regulación del Matarraña. NDM Matarranya’ de manera póstuma. “José María había decidido dejar el cargo para dar paso a los más jóvenes antes de la pandemia de la COVID-19”, aseguró Martí. “Aunque nos hubiese gustado homenajearlo en vida, lo haremos de manera póstuma”. Para la Comarca, Puyol marcó una forma de trabajar clave en el Matarraña. “Él nos enseñó a dialogar, a conocernos y a aprender entre nosotros antes de tomar decisiones”. La distinción, que se creó con el fin de homenajear a las personas con máxima implicación por el territorio, solamente se ha entregado una vez previamente. Puyol falleció a los 70 años de manera repentina por causas naturales. Amplían la matrícula para los grados de hostelería f REDACCIÓN El IES Matarraña ha alargado el plazo de matrícula para los alumnos interesados en inscribirse a las ofertas formativas de hostelería y restauración para este curso. Los alumnos podrán preinscribirse de manera excepcional durante el jueves y viernes y deberán realizar la matrícula en la oferta formativa hasta el próximo formularán las matrículas los próximos 23 y 24 de septiembre. La falta de alumnos en los ciclos formativos de Grado Medio podría hacer desaparecer la oferta formativa del IES Matarraña que ha visto cómo bajaba la demanda entre los estudiantes en los últimos años, especialmente la formación en Servicios de Restauración, aunque los ciclos ofertados, por el momento, siempre han podido desarrollarse con las plazas mínimas completas. En los últimos cursos, la dirección del centro se ha visto obligada a realizar un llamamiento a posibles interesados para poder cubrir el cupo mínimo de alumnos. Un asunto preocupante en cuanto que los estudiantes formados por el centro educativo pasan a formar parte del sector hotelero del Matarraña tras el periodo de prácticas que se oferta con la formación. Los empresarios y hosteleros de la comarca recurren a los auxiliares formados en el IES Matarraña para aumentar sus plantillas durante las altas temporadas que cada vez atraen a más turistas a la zona. Además, el centro cuenta con convenios firmados con varias empresas cárnicas como el Grupo de Empresas Arcoiris y bodegas del territorio que ceden sus productos de kilómetro 0 a los estudiantes para que puedan realizar cualquier tipo de práctica y elaboración con materia prima del territorio. La formación de Grado Medio en Servicios de Restauración ofrece conocimientos para personal de sala, cafetería y coctelería y podría desaparecer ante la falta de inscripciones.