Srvátka sa ale podľa výrobného procesu delí na tri ďalšie skupiny a to srvátkový koncentrát( WHEY Concentrate), srvátkový izolát( WHEY Isolate) a srvátkový hydrolyzát( Hydrolyzed WHEY Isolat). Ďalšia dilema? Nie, ukážeme vám ako na to.
Považuje sa z týchto troch spomínaných za „ najmenej“ kvalitný. Je vyrobený zo sladkej mliečnej srvátky. Pomer bielkovín je od 35-89 %. Je horšie stráviteľný, obsahuje viacej tuku a sacharidov ako izolát a hydrolyzát. Má však vysoký obsah rozvetvených BCAA a patrí k pomerne ekonomickým zdrojom bielkovín. Takže, kto je limitovaný finančným rozpočtom toto bude dobrá voľba, ako da ť telu slušnú kvalitu za rozumný peniaz.
Srvátka sa ale podľa výrobného procesu delí na tri ďalšie skupiny a to srvátkový koncentrát( WHEY Concentrate), srvátkový izolát( WHEY Isolate) a srvátkový hydrolyzát( Hydrolyzed WHEY Isolat). Ďalšia dilema? Nie, ukážeme vám ako na to.
Srvátkový koncentrát( WHEY Concentrate):
Považuje sa z týchto troch spomínaných za „ najmenej“ kvalitný. Je vyrobený zo sladkej mliečnej srvátky. Pomer bielkovín je od 35-89 %. Je horšie stráviteľný, obsahuje viacej tuku a sacharidov ako izolát a hydrolyzát. Má však vysoký obsah rozvetvených BCAA a patrí k pomerne ekonomickým zdrojom bielkovín. Takže, kto je limitovaný finančným rozpočtom toto bude dobrá voľba, ako da ť telu slušnú kvalitu za rozumný peniaz.
Srvátkový izolát( WHEY Isolate): Podľa druhu výroby sa delí na dve skupiny: