My first Magazine חקר מדעי תשעז - שמן ופופקורן | Page 7

‫השמן‬ ‫שריפת‬ ‫באמצעות‬ ‫אנרגיה‬ ‫בהפקת‬ ‫למצוא‬ ‫ניתן‬ ‫בשמנים‬ ‫נוסף‬ ‫שימוש‬ ‫מים‪.‬‬ ‫חדירת‬ ‫בפני‬ ‫והגנה‬ ‫סיכה‬
‫נוספים‬ ‫רבים‬ ‫שימושים‬ ‫ולמגוון‬ ‫ים‬ ‫מנוע‬ ‫הנעת‬ ‫(למאור‪,‬‬
‫בישול?‬ ‫שמן‬ ‫מהו‬
‫מן‬ ‫או‬ ‫צמחי‬ ‫ממקור‬ ‫מזוקק‬ ‫שומן‬ ‫הוא‬ ‫בישול‬ ‫שמן‬
‫צמחיים‬ ‫שמנים‬ ‫החדר‪.‬‬ ‫בטמפרטורת‬ ‫נוזלי‬ ‫החי‪,‬‬
‫קטניות‪.‬‬ ‫‪,‬‬ ‫פירות‬ ‫אגוזים‪,‬‬ ‫מזרעים‪,‬‬ ‫מופקים‬
‫האדם‬ ‫ובריאות‬ ‫השמן‬
‫לצורך‬ ‫הוא‬ ‫לבישול‬ ‫בשמן‬ ‫ביותר‬ ‫הנפוץ‬ ‫השימוש‬
‫מזונות‪.‬‬ ‫ושימור‬ ‫תיבול‬ ‫טיגון‪,‬‬