생면도 만들어 먹는 필립스 생생제면기
우웩
면은 만들기 어렵다 . 간수 ( 면의 탄력을 살리는 응고제 ) 를 넣어 한참 반죽하고 숙성한 뒤 손으로 뽑거나 칼로 자르는 등 고생이 많다 . 우동같이 탄탄하면서 쫄깃한 맛을 내려면 발로 밟아야 할 정도로 반죽도 열심히 해야 한다 . 그래서 밥은 집에서 해 먹어도 면은 사 먹는 거다 . 그러나 공산품은 못 미덥고 , 원하는 면을 찾기 힘든 때가 있다 . 그런 당신을 위한 필립스 생생제면기 . 가루와 물만 넣으면 10분 안에 생면을 만들어주는 기기다 . 면을 밥만큼 자주 먹는다면 단연코 추천한다 . 알아서 반죽하고 면도 뽑으니까 어떤 면을 뽑을지만 결정하면 된다 . 만들 수 있는 면은 중화면 , 국수 , 페투치니 , 메밀면 등 우리가 주로 먹는 면 대부분이다 . 자신만의 면을 만들어도 된다 .
계란을 좀 넣거나 , 꼬들한 면을 위해 간수를 좀 넣거나 , 혹은 야채즙을 넣어서 건강을 위하는 것처럼 자신을 속여도 좋다 . 제면기를 사면 요리 레시피북을 따로 챙겨주니 그것도 읽어봐라 . 청소도 매우 간편하다 . 시판 육수를 사서 라멘도 집에서 만들 수 있다 . 소스만 있다면 중국식 마라면 , 탄탄멘 등도 만들 수 있고 , 파스타는 봉골레 레시피만 봐도 알겠지만 라면만큼 쉬운 음식이다 . 결국 면만 정복하면 되는 문제였다 . 생각해보라 . 집에서 소스를 만들고 굽고 , 면을 직접 뽑는 남자라니 . 얼마나 매력 있나 . 이제는 썸녀에게 이렇게 말해라 . ‘ 내가 직접 만든 라멘 먹고 갈래 ?’ 가격은 해외보다 이상하게 국내에 최저가가 많다 . 약 17만 원대 .
계란까지 구워주는 토스트기
토스트기란 게 별거 없다 . 그냥 토스트만 잘 구워지면 된다 . 열선과 타이머밖에 없는 단순한 구조라 고장도 덜 나고 제품 간 차이도 미미하다 . 그런데 토스트를 먹을 땐 계란이 있어야 하지 않나 . 이 계란 익히기가 약간 스트레스다 . 기름 때문이다 . 중국집 계란 프라이가 유난히 맛있는 이유는 기름이 절절 끓는 웍에다 순식간에 굽기 때문이다 . 그런데 이 기름은 주변으로 튀어 두고두고 사람을 괴롭힌다 . 제거도 어렵고 냄새도 많이 밴다 . 그럴 땐 이 제품을 써라 . 빵 굽는 열을 버리지 않고 재활용해 내부에서 돌린 다음 계란을 익힌다 . 직접 열을 가하는 건 아니고 아래에 넣어둔 물을 끓여 증기로 익힌다 . 열이 약할
것 같지만 얹는 팬이 딱 계란 하나만 해서 쉽게 익는다 . 증기식이라 기름을 넣지 않아도 되지만 강한 맛을 원한다면 버터나 기름을 넣어도 된다 . 작아서 닦아내기도 쉽다 . 더 강하게 익히려면 물을 넣지 말고 코일에서 올라오는 열로만 구워도 구워진다 . 다 구운 계란은 맥모닝에 들어가는 그 계란처럼 생겼다 . 햄 , 치즈 , 맛소금을 곁들이면 맥모닝 느낌도 난다 . 혼자 사는 이에겐 이만한 아침이 없고 , 부모님과 같이 살아도 아침마다 우리도 맥모닝 먹자고 설득해보자 . 여기에 레드빈 , 베이컨까지 곁들이면 맥모닝을 넘어 호텔 조식으로 거듭난다 . 가격은 호텔 팁 수준인 $ 39이니 아침 준비가 괴롭다면 구매해볼 것 .
원적외선이 위 아래 위위 아래 , 자이글 핸썸
이건 혁명 of 혁명이다 . 놀랍게도 고기를 냄새와 연기 없이 익히는 불판이다 . 스탠드 달린 원형 불판같이 생긴 이 친구 . 저 스탠드가 아이언맨의 아크 원자로 같은 에너지원이다 . 구조는 무한리필 고깃집 , 닭꼬치 집이나 명절에 가정에서 쓰는 원적외선 전기 팬과 비슷하다 . 그 팬들이 아래에서만 열을 쏘며 친척 간의 넉넉한 싸움 시간을 보장하는 반면 , 이 친구는 위에서 열을 쏘아 아래에 있는 팬을 달군다 . 즉 , 위 아래 위위 아래 모두에서 음식을 익히는 것 . 그래서 단시간에 적은 열로도 음식이 빨리 익는다 . 거꾸로 태우는 귀뚜라미 보일러와 비슷한 원리다 . 그만큼 에너지 낭비가 적고 깔끔하다 . 팬 중앙에는 다른 삼겹살
그릴처럼 구멍이 뚫려 기름을 모아준다 . 장점은 첫째로 조리시간 . 명절에 큰 엄마가 “ 결혼은 언제 해 ” 등의 잔소리 시동만 걸라치면 “ 어머니 끝났습니다 저 이제 TV 봐도 되죠 ?” 의 백어택을 때릴 수 있는 거다 ! 둘째로 빠른 조리 덕에 연기와 냄새가 적다 . 불판 위에 고기 대신 책을 올려놓고 공부를 해야 할 것만 같은 비주얼이 아쉽지만 스테이크 , 볶음밥 , 전 등 일반적인 팬에서 할 수 있는 요리 대부분을 소화하는 명기다 . 자이글은 안마기에 공기청정기까지 만드는 정체불명의 회사다 . 원적외선 팬도 세 가지나 있다 . 둘러볼 거 없이 기본 모델인 핸썸이면 충분하다 . 핸썸 최저가는 약 14만 원대 .
May 2017 maxim 6 7