4
4
Şef’ ten
Değerli konuklar,
MUTFak dergimizin 2. Sayısı ile huzurlarınızdayız. İlk sayımız için sizlerden oldukça güzel geri bildirimler aldık. Yazıların toplanması, düzenlenmesi ve basılması sürecinin sonunda elinizde birçok insanın emeğinin geçtiği bir ürün olduğunda yaşanılan mutluluk paha biçilemez oluyor. 2. sayımızda yapıcı eleştirilerinizi de göz önüne alarak bazı değişiklikler yaptık. Özgün ve güncel yazılara ilk sayıda olduğu gibi bu sayıda da öncelikle yer verdik. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.
Bahar sayımızda; organ naklinde farkındalığı ve bilinç düzeyini arttırmak için yaptığımız ve fakültemizden birçok öğretim görevlimizin ve öğrencimizin katılımıyla gerçekleşen panelimizden izlenimler, kök hücre kulübümüzün toplantılarından önemli notlar, hekimlerin sürekli gelişimi için neler yapılabileceği konusunda çalışan Genç Hekim Platformu hakkında bilgiler yer almaktadır.
Tıp eğitimi ve ülkemizdeki yansımaları konusunda bir değerlendirme yazısına,‘ Bulguları değil, nedeni tedavi et.’ felsefesini ilke edinen fonksiyonel tıp akımının güncel konularından özellikle erişkin tip çölyak hastalığı hakkında farkındalığı arttırmak için soru-cevap şeklinde bir yazıya ve‘ Azı karar, çoğu zarar.’ antibiyotiklerin akılcı kullanımı üzerine bir yazıya bu sayımızda yer verdik. Ankilozan Spondilit Hasta
Derneği ve Acil Tıp Teknisyenliği ile ilgili röportajlar, EMSA-Marmara’ nın neler yaptığı ile ilgili bilgilendirici bir yazı, Onkoloji Yaz Okulu bahar sayısının öne çıkan diğer başlıkları. Bu sayımızda ilk defa yer alan klinikten görüntüler köşemizde bulgulardan teşhise gitmeye çalışacağız. Kitap köşemizde ise özellikle Türkiye için önemli bir hastalık olan Behçet Hastalığı üzerine yazılmış oldukça önemi bir kaynağın tanıtımını bulacaksınız.
Bağışıklık sistemi, D vitamini ve Diyabet üzerine etkileri konusunda ilgi çekici ve güncel bilgiler bulabileceğiniz derleme ise bu sayının spesiyali olarak menümüzde yer almaktadır. Tıbbın edebiyat alanında yansımaları, fakültemiz yeteneklerinden Simge’ nin fırçasından damlayanlar, İkbal’ in deklanşörüne yansıyanlar, MUTFak klasiklerinden Müptela Teyze, Kafeinsiz ve Anlat Derdini Marco Paşa’ ya köşelerimizle sizleri gülümsetmek ve bu güzel tebessümle güz sayımızda görüşmek dileğiyle..
Sağlık ve afiyetle, Pınar Kuru