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SÃO TOMÉ E PRÍNCIPE
Nova Vigilância Nutricional e Alimentar .
São Tomé , Rita Sequeira
ano de 2024 iniciou com um novo
Oprojeto , o Sistema de vigilância nutricional e alimentar em São Tomé e Príncipe ( SVNA- STP ). Financiado pelo Camões I . P . e implementado pela Helpo , este projeto tem como objetivo reunir informação e dados estatísticos populacionais em matéria de nutrição e alimentação , de forma periódica e atualizada .
É sabido que o estado nutricional ótimo contribui para um bom estado de saúde , e que este é refletido pela manutenção dos processos vitais de sobrevivência , crescimento , desenvolvimento e atividade . A malnutrição ( em todas as suas formas ) e as dietas nutricionalmente desequilibradas são desafios sociais emergentes a nível mundial que impactam a saúde e economia das populações , tendo sido agravados nos últimos três anos devido à pandemia por COVID-19 e ao aumento do número de conflitos armados .
Segundo a OMS , existem atualmente quatro grupos amplos de malnutrição : a desnutrição , a malnutrição relacionada com o desequilíbrio de micronutrientes , o excesso de peso e obesidade , e as doenças não transmissíveis ( DNT ) relacionadas com a alimentação . A coexistência de diferentes formas de malnutrição ( principalmente de desnutrição , excesso de peso e obesidade ) tem sido um novo desafio para a maioria dos países de baixo e médio rendimento . Conjuntamente , a presença de elevadas prevalências de DNT não só tem consequências no estado de saúde das pessoas , como também a nível governamental , nomeadamente nas despesas , que as elevadas taxas de prevalência exercem sobre os Governos .
Paralelamente , o setor da saúde lida com os resultados da insegurança socioeconómica , incluindo a insegurança alimentar .
A implementação deste programa conta com a parceria do Governo , através do Ministério da Saúde e dos Direitos da Mulher ( com destaque para o Programa Nacional de Nutrição , o Programa Nacional de Luta Contra as Doenças Não Transmissíveis e o Departamento de Vigilância Epidemiológica ); do CONSAN-STP ( Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional ); do Instituto Superior de Ciências da Saúde Víctor Sá Machado ; do Instituto Nacional de Estatística ; e de outras organizações como a OMS ( Organização Mundial da Saúde ), a UNICEF e a FAO . O acompanhamento técnico e científico do projeto é realizado pela Escola Nacional de Saúde Pública da Universidade Nova de Lisboa .