1� dade alimentar , alimentação local , tipos de padrões alimentares e métodos de culinária . A equipa do PANMI esteve , ainda , envolvida na capacitação de 8 professores de biologia , afectos ao Ministério da Educação , para colaborarem com o Programa Nacional de Alimentação e Saúde Escolar ( PNASE ), enquanto pontos focais da alimentação escolar nos diferentes Distritos de São Tomé e Príncipe . Foram ministrados conceitos básicos de nutrição e alimentação , com o objetivo de fortalecer a capacidade técnica dos recursos afetos ao Programa , em matéria de nutrição e alimentação , educação alimentar e nutricional e avaliação nutricional dos alunos inseridos no ensino básico e pré-escolar . Estas colaborações permitem ampliar a importância da alimentação junto de diferentes grupos populacionais , tendo sempre em vista a melhoria do estado nutricional no país . O Projeto PANMI é implementado pela Helpo , em parceria com a Direção dos Cuidados de Saúde do Ministério da Saúde da República Democrática de São Tomé e Príncipe e é financiado por um mecenas particular .