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A Professora Doutora Olívia Pinho partilha com os leitores a sua experiência :
1 . Qual o papel da FCNAUP neste apoio à USTP ? A FCNAUP , enquanto centro de ensino , investigação científica e inovação , tem por missão a criação de conhecimento , a formação a nível superior , bem como a valorização social e económica do conhecimento . Nesta partilha com a USTP pretendeu-se colaborar na cooperação para a inovação pedagógica e capacitação no Ensino Superior ao nível da Nutrição , incentivando os futuros nutricionistas a estimular e aplicar a transferência de conhecimento científico na comunidade para incrementar o nível de vida da população santomense , no que se refere à Educação Alimentar , à Saúde Pública , não descurando o sector agroalimentar , tendo como objetivo principal a promoção da saúde com os produtos da Terra . A Helpo , eu e a FCNAUP criámos uma relação com o ISCSVSM para apoiar a comunidade académica nos conhecimentos científicos , técnicos e pedagógicos .
2 . Como foi a experiência no terreno ( esta e a anterior )? A minha experiência com os estudantes , futuros nutricionistas de São Tomé e Príncipe , é sempre muito boa ! Porque estamos perante pessoas muito interessadas e ávidas de conhecimento sobre os seus alimentos , os seus hábitos e tradições . Este futuro grupo de estudantes está manifestamente consciente do seu significativo papel na sociedade , no que diz respeito à promoção da saúde nas populações . Porque a carência de alimentos , em algumas situações , é a negação de uma das
mais básicas necessidades humanas ! Os futuros nutricionistas , com quem partilhei este período em São Tomé e Príncipe , estão cientes de que a educação alimentar constitui um ponto-chave para a promoção da saúde . Considero que devem ser criados mais momentos de reflexão entre os indivíduos da sociedade civil , da área da saúde e das ciências humanas , para os consciencializar da difícil tarefa que é mudar mentalidades .
3 . Para si , quais são as mais valias da parceria FCNAUP , USTP e Helpo ? A cooperação entre a Helpo , a FCNAUP e a USTP tem sido profícua , pois tem procurado estruturar e aplicar as suas distintas e específicas proficiências de um modo articulado , com o propósito de atingir objetivos educacionais comuns , com benefícios para as entidades envolvidas . A FCNAUP , uma instituição de ensino e de investigação , enquanto faculdade da Universidade do Porto , tem uma terceira missão , a criação de valor na sociedade através da inovação . Isto significa utilizar o conhecimento e a ciência com o intento de valorizar e desenvolver novas soluções para problemas sociais . A USTP é uma Universidade em crescimento , que poderá receber e usufruir de apoio e cooperação relativos à inovação pedagógica e científica , pela FCNAUP . Tendo em consideração este triângulo institucional , é a Helpo que tem facilitado e valorizado esta colaboração , sempre com o objetivo de implementar e fomentar o desenvolvimento da população santomense na Educação e Cooperação para o Desenvolvimento Humanitário .