ГДЕ ПОЕСТЬ
WHERE TO EAT
РЕСТОРАН ТУРАНДОТ
TURANDOT RESTAURANT
Турандот — поистине уникальный ресторанный концепт, который
продолжает традиции дворцовой праздничной культуры.
«Турандот» предлагает неповторимый синтез прошлого и настоя-
щего, реальности и фантазии, современной кухни и духа галантных
празднеств.
Фантастический дворец с множеством подлинных вещиц, хранящих
память века иного — единственный пример современной декораци-
онной постройки, где были воссозданы архитектурные принципы и
технологии времен абсолютизма.
Как в волшебном горшочке алхимика, где варится бульон из наиболее
редких, дорогих и знаковых ингредиентов, «Турандот» объединяет
самые ценные достижения ресторанного дела от истоков до совре-
менности.
Кухня: Европейская, Китайская, Японская
РЕСТОРАН ШИНОК
RESTAURANT TAVERN
Гостеприимный и уютный ресторан «Шинок» на улице 1905 года был
открыт Андреем Деллосом в 1997 году и сразу стал одним из самых
популярных гастрономических мест столицы. В «Шинке» побывали
многие мировые звезды, от Вивьен Вествуд и Кароль Буке до группы
The Rolling Stones.
Его визитной карточкой является интерьер в стиле экологичного лофта
с славянскими мотивами и уголком деревенской природы в стеклянном
атриуме, где обитают павлины, корова и другие животные. Но главное
достоинство ресторана — невероятно вкусная южно-русская кухня
от шеф-повара Елены Никифоровой. Аутентичный вкус всех блюд,
приготовленных из фермерских продуктов (по меню «Шинка» можно
изучать географию лучших фермерских хозяйств России) сочетается с
элегантной современной подачей.
Кухня: Украинская
Hospitable and cozy restaurant «Shinok» street of 1905 was opened by
Andrey Dellos in 1997 and immediately became one of the most popular
gastronomic places in the capital. In the «Tavern» was visited by many
world stars, from Vivienne Westwood and Carole bouquet to the band
The Rolling Stones.
Its hallmark is the interior in the style of eco-friendly loft with Slavic
motifs and corner of the rural countryside in a glass atrium, which is
home to peacocks, cows and other animals. The main advantage of
the restaurant's delicious South-Russian cuisine from the chef Elena
Nikiforova. Authentic taste of all the dishes prepared with ingredients
from the farm (via the menu «Tavern» it is possible to study the geography
of the best farms of Russia) combined with elegant, modern serving.
Cuisine: Ukrainian
Turandot is a truly unique restaurant concept that carries on traditions of
the palace festive culture.
«Turandot» offers a unique synthesis of past and present, reality and
fantasy, modern cuisine and spirit of gallant feasts.
A fantastic palace with a lot of original stuff that keep the memory of
another century is the only example of a modern decorative building,
where the architectural concepts and technologies of the absolutism era
were recreated.
As in the alchemist’s magical pot, in which the broth from the rarest, most
expensive and significant ingredients is cooked, «Turandot» combines the
most essential achievements of the restaurant business from its origins up
to present time.
Cuisine: European, Chinese, Japanese
средний чек — 5000 руб. / average bill — 5000 rub.
Тверской бульвар, 26, стр. 3
Boulevard Tverskaya St., 26, p. 3
+7 (495) 739-00-11
www.turandot-palace.ru
средний чек — 2500 руб. / the average check — 2500 rubles
ул. 1905 года, д. 2б. Время работы: с 12:00 до 24:00
ul. 1905, d. 2b. Working hours: from 12:00 to 24:00
+7 (495) 651-81-01
МОСКВА. Ключ города • 2017
89