BEIGLI
UNGARN
Hefe in 200ml lauwarmer Milch mit etwas
Puderzucker auflösen. Anschließend die anderen
Zutaten (Mehl, kalte Butter, 2 Eier, Salz) mit dem
Milch-Hefe-Gemisch rasch verkneten und ca. 2 Stunden
gehen lassen. Den Teig in vier Teile teilen, zu Rechtecken
(ca. 1/2 cm dick) ausrollen und mit der Füllung bestreichen.
Nussfüllung:
Wasser mit 150g Puderzucker aufkochen und gemahlene
Walnüsse zugeben. Den Topf vom Herd nehmen und