Montréal pour Enfants vol. 18 n°4 La rentrée 2018 | Page 42

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loisirs
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Les jeunes filles, bien habillées, qui vont se prendre en
photo dans le champ de courges, il y en a. Et elles ne
font pas que prendre des photos : elles en achètent
plein et se filment en faisant des recettes. »
Et ces recettes, d’abord essayées dans les chaudrons
des gens de la campagne, sont loin d’être les seuls
secrets que l’aventure agrotouristique amènera la
clientèle de madame Coutu à connaître : « Parce que
c’est vraiment ça : on ouvre notre intimité à des gens.
Une ferme est un milieu de vie. Ce sont des familles
qui en accueillent d’autres. Donc, faire de l’agrotou-
risme, c’est être capable de faire cela. Moi, je ne tiens
pas mon bagout du voisin : mes parents ont adoré et
ils ont embarqué, mon conjoint aussi. Mais je pense
à quelqu’un dont le conjoint et les parents détestent
cela, alors qu’ils étaient encore très présents dans
l’entreprise. Cela ne peut pas fonctionner », rapporte
cette dernière, qui a d’ailleurs installé sa boutique en
plein centre de son salon.
Et cette famille se constitue d’hôtes accueillants,
mais aussi souvent de parents, qui ont légué leur
héritage, de jeunes entrepreneurs qui en ont long à
raconter sur leurs premiers boulots, pratiquement
toujours dans l’entreprise familiale, des valeurs
d’assiduité qu’ils y ont intégrées et partagées avec
leurs clients dès l’enfance : « Keith, qui a 9 ans,
nous aide au marché fermier. Il a le choix, mais tous
les samedis, il est au poste pour aider ses grands