MOJ MAGAZIN - JANUAR_FEBRUAR 2019 Moj_Magazin_JAN-FEB_2019_mini | Page 9

MAGAZIN Piščančje kroglice v omaki Sestavine: • 500g piščančjega mesa (prsa, lahko pa tudi drugo meso brez kosti, vključno s kožo) • 4 žlice nastrganega parmezana ali grana padane • 1 jajce • 500-700g pasiranega paradižnika • 100-150 g šalotk • star kruh • peteršilj • mleko po potrebi • sol, poper, bazilika JERŠE SAŠO s.p. Zaloška cesta 167 1000 LJUBLJANA LAUS 2. kruh namočimo v mleku ter mu dodamo peteršilj, sol, poper, ter nastrgan sir in jajce 3. mešanici dodamo še mleto meso in dobro premešamo da dobimo enotno zmes 4. oblikujemo kroglice premera približno dveh centimetrov in pol in jih zlagamo na pomokano površino. 5. močneje segrejemo ponev, ko je zelo vroča dodamo najprej olje in kroglice, pri čemer pazimo, da jih ne damo preveč, da se ne začnejo dušiti. Raje jih dodajamo v večih rundah. V ponev stresemo še sesekljano šalotko, jo na srednjem ognju nekoliko popražimo in nazaj v ponev dodamo prej popečene kroglice ter prilijemo pasiran paradižnik. 6. Ogenj zmanjšamo na minimum, pokrijemo in kuhamo 45 minut. Ko je kuhano postrežemo z listi sveže bazilike. [phone] [email protected] Tel.: [phone] Gsm: [phone] Mail: [email protected] • Rezalni noži • Elastike • Likalne naprave • Ježek trak • Krojaške škarje • Gurtne • PVC nitke in aparati REKLAMA (1).pdf 1 • Sukanci, zadrge • Trakovi Priprava: 1. meso zmeljemo v multipraktiku ali z mlinčkom, ali prosimo, da nam ga zmeljejo v trgovini  SERVIS PRODAJA DELOVNI ČAS: Pon., tor., 07:45 čet.: 8.00 – 16.00 Sreda: 8.00 – 17.00 Petek: 8.00 – 15.00 18/02/2019 www.trgovina-jerse.si GRAFI ČNO OBLIKO VANJE mo-ma, Majda Moličnik, s.p. Vodopivčeva ulica 3a, Kranj 25% POPUSTA PRI PREMONTAŽI IN CENTRIRANJU OSEBNEGA VOZILA MOJ MAGAZIN 01-02/2019 | 9