CAPACITACIÓN BÁSICA BAYG.A.P. MÓDULO 7
INTRODUCCIÓN
A LOS PRODUCTOS
FITOSANITARIOS
Cada vez se debe producir más alimentos (y fibra)
para alimentar a las próximas generaciones. Así
adquieren mayor importancia los recursos dispo-
nibles para controlar a las plagas de insectos,
enfermedades y malezas, en aras de aumentar el
rendimiento y la calidad. Los productos fitosani-
tarios (PF) en especial juegan un rol muy impor-
tante ya que ofrecen una amplia gama de curas
para diferentes enfermedades y, así, se dispone
de tratamientos específicos para complementar
las diferentes medidas de manejo de plagas (por
ejemplo, insectos beneficiosos).
En la agricultura sostenible, solo se considera el
uso de los PF después de haber tomado todas
las medidas preventivas y agotado las otras alter-
nativas de control de plagas. Si la población de
plagas y enfermedades no se ha podido reducir
a un nivel aceptable, se necesitará entonces una
intervención mayor con aplicaciones de PF para
asegurar el rendimiento y la calidad.
MÓDULO 7.1:
TIPOS, PRINCIPIOS
Y OPCIONES
Con el fin de asegurar el rendimiento y la calidad del cultivo, los
PF repelen, combaten o destruyen las plagas, las enfermedades o
las malezas que lo dañan, así como dañan también a los produc-
tos durante la producción, el procesamiento, el almacenamiento
o el transporte. Los PF pueden ser naturales o sintéticos. Algunos
organismos vivos también actúan como agentes de control bioló-
gico y pueden considerarse productos fitosanitarios.
Cuando se usan adecuadamente, los productos fitos-
anitarios pueden controlar las plagas ambientales en
forma eficaz y representar un beneficio económico
importante para la actividad agropecuaria
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