Minha primeira Revista Revista dos Projetos Interdisciplinares volume 1 | Page 91

"MIMOSA"
A Vaca e a Relação com o Homem
Domesticação
Domesticados há pelo menos 5000 anos, tais
variedades foram sendo criadas, por seleção
artificial, para atender às demandas relativas
ao que tais animais oferecem, com destaque
para o transporte, leite, couro e carne. O último
item, só era considerado quando o animal se
apresentava inapto a fornecer leite ou a ser
utilizado para transportar cargas; ou, ainda,
após a sua morte.
Produção
Os bovinos passaram a ser criados em larga
escala. Graças a essa atividade, nosso país
passou a ser mais bem povoado em locais
não litorâneos e algumas regiões, como a
Centro-Oeste, passaram a ter destaque
significativo nesse quesito.
Esses animais foram então domesticados e
criados até chegar aos 1,4 bilhões de gado
de hoje, número estimado pela ONU em
meados de 2011.
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Sustentável
A agropecuária propiciou, e ainda
favorece negativamente nesse
sentido, o desflorestamento de áreas
nativas, tanto para dar lugar a
pastagens quanto para a produção de
alimentos para o gado. Além disso, há
o fato de que o processo digestivo
desses animais libera metano, um gás
vinte vezes mais perigoso para o
aquecimento global do que o dióxido
de carbono
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Curiosidades!
POR QUE NA ÍNDIA A VACA É SAGRADA?
A tradição nasceu com o hinduísmo. Os Vedas,
coletânea de textos religiosos de cerca de 1500
a.C., comentam a fertilidade do animal e o
associam a várias divindades. Nos séculos
seguintes, foram criadas leis elevando
gradualmente o status religioso bovino. No
sistema de castas que ainda vigora na sociedade
indiana, a vaca é considerada mais “pura”. Por
isso, não pode ser morta nem ferida e tem passe
livre para circular pelas ruas sem ser incomodada.
O leite do animal, sua urina e até mesmo suas
fezes são utilizados em rituais de purificação.
CCR: Fundamentos Sócios-Antropológicos da Educação
https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/biologia/vaca.htm
https://super.abril.com.br/mundo-estranho/por-que-a-vaca-e-sagrada-na-india/