CULINÁRIA
Uma vez abertos os mexilhões e as amêijoas, retire a tampa e despeje-os num recipiente, mas não jogue fora o líquido de cozedura, mas filtre-o com uma peneira para remover quaisquer impurezas e resíduos de areia e mantenha-o quente.
Em seguida, descasque os moluscos e os mexilhões e mantenha os moluscos e
eliminando assim o couro que cobre o abdômen. Em seguida, com um palito de dente, tentar tirar o intestino, dessa forma ele não liberará um sabor amargo. Agora lave os tomates e corte-os em fatias e, enquanto isso, coloque uma panela cheia de água salgada no fogo e deixe ferver (ela será usada para cozinhar o espaguete).
outras cascas ainda cheias, enquanto você pode eliminar as cascas vazias. Se tiver que realizar a limpeza da lula (se não tiver comprado já limpa), você terá que jogar fora a cabeça e as entranhas e depois remover a pele.
Em seguida, corte em tiras e comece a limpeza dos camarões: com a tesoura, corte as laterais da cauda,