� AUTOMATISERING I DRIFT
�
Små, delikate, sunne og pent stablet. I dag pakkes snacksgulrot av menneskehender. Bøndene på Toten skal vil la en maskin gjøre jobben. Det øker effektiviteten og senker prisen på produktet. Disse gulrøttene er fra en annen produsent. Foto: Christina Benjaminsen
Chips, sjokolade – eller en pose snacksgulrot? Bøndene på Toten har tatt opp snackskampen og prøver å få deg til å velge noe som er sunt og norskdyrket. Da er det mange detaljer som må på plass. Det må ikke bli for dyrt, og alle gulrøttene må ligge i samme retning i posen. Folk flest vet nemlig hvordan de foretrekker å spise en gulrot. De begynner gjerne fra samme ende hver gang. Kjappe snacks skal være enkle å spise, dermed vil de ikke ha gulrot som ligger hulter til bulter.
Ingen gulrot er lik – I de store, tradisjonelle gulrotposene spiller det ikke noen rolle. Men snacksgulrot skal se penere ut og ligge i samme retning, forklarer Kristian Dyste. Han er styreleder og største eier i Totengrønt, som dyrker og pakker gulrot og andre grønnsaker.
“ – Vi har behov for å effektivisere og automatisere.
Gulrotprodusentene må få gjort jobben raskest mulig og mest mulig effektivt hvis de skal klare å konkurrere mot andre snacksprodukter. I dag står ansatte ved samlebåndet og legger gulrøttene oppi poser manuelt. – Vi har behov for å effektivisere og automatisere, sier Dyste.
60