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Reporte Milagro Para La Presión
¿Y Se Pueden Comer Pescados Si Se Quiere Controlar La
Hipertensión Arterial?
Claro que sí. Los pescados deben figurar en la dieta si se quiere controlar la
hipertensión arterial, al menos tres veces a la semana hay que comer pescados.
¿Todos los pescados son beneficiosos? Hay que preferir los llamados pescados azules o
de aguas frías profundas, como pueden ser el salmón, el salmón rosado, la anchoa o
boquerón, el arenque, el atún, las sardinas, la macarela, la trucha marina, la anguila,
el cazón, el pez espada o el congrio.
Estos pescados aportan ácidos grasos esenciales omega 3, indispensables que ingresen
a través de la dieta porque las células del organismo no los producen. Entre otras
cosas, ayudan a mantener en buen estado las arterias y a prevenir la presión arterial
alta.
Hay que elegir los pescados en forma natural y que no provengan de siembra. Los
pescados envasados o enlatados tienen una alta proporción de sodio, que se les ha
agregado para su conservación, por lo que de ninguna manera convendrán para
controlar la hipertensión arterial.
Si en alguna circunstancia se debe recurrir a un pescado en lata, hay que elegir los
que son enteros y conservados en agua. Antes de incorporar el pescado enlatado al
menú conviene lavarlo con agua potable para disminuir el exceso de sodio lo máximo
posible.
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