Uso de prebióticos y probióticos relacionado con la microbiota intestinal en la obesidad
Uso de prebióticos y probióticos relacionado con la microbiota intestinal en la obesidad
Resumen
Use of prebiotics and probiotics related to intestinal microbiota in obesity Ariza . P . Maria P , Castañeda . Ch . Yulieth . A , Correales . M . Daniela . A , Molina . S . Karen . T .
La microbiota intestinal se compone de aproximadamente 100 billones bacterias y abarca más de 1,000 especies . Desempeña un papel importante en la protección contra agentes patógenos microorganismos , desarrollo y homeostasis de las células inmunes , la digestión de polisacáridos que es indigerible por las enzimas humanas y el metabolismo de las grasas , entre otras funciones . La microbiota intestinal juega un papel importante en la homeostasis de la energía , y que el microbiota de individuos con predisposición a la obesidad es favorable a la aparición de enfermedades metabólicas . El efecto independiente de la microbiota sobre la acumulación de grasa se ha demostrado en ratones , donde el trasplante de microbiota de ratones obesos o ratones alimentados con dietas normales a ratones delgados o libres de gérmenes produjo acumulación de grasa entre los receptores . La microbiota puede ser manipulada por prebióticos y probióticos ; estos afectan la microbiota directamente al modular su contenido bacteriano , e indirectamente a través de las bacteriocinas producidas por las bacterias probióticas . Curiosamente , ciertos probióticos están asociados con el aumento de peso tanto en animales como en humanos . Los efectos dependen de la cepa probiótica el anfitrión y las características específicas del huésped , como la edad y el estado nutricional de referencia .
Palabras clave : microbiota , metabolismo , desarrollo , prebioticos , probioticos .
Abstract : The intestinal microbiota is composed of approximately 100 billion bacteria and covers more than 1,000 species . It plays an important role in the protection against pathogens microorganisms , development and homeostasis of immune cells , the digestion of polysaccharides that is indigestible by human enzymes and the metabolism of fats , among other functions . The intestinal microbiota plays an important role in the homeostasis of energy , and the microbiota of individuals predisposed to obesity is favorable to an appearance of metabolic diseases . The independent effect of the microbiota on fat accumulation has been demonstrated in mice , where the transplantation of microbiota from obese mice or mice fed normal diets to thin or germ-free mice multiplied by accumulation of fat between the receptors . The microbiota can be manipulated by prebiotics and probiotics ; these affect the microbiota directly by modulating its bacterial content , indirectly through the bacteria produced by the probiotic bacteria . Interestingly , certain probiotics are associated with weight gain in both animals and humans . The effects depend on the probiotic strain and the specific characteristics of the host , such as age and the reference nutritional status . Key words : microbiota , metabolism , development , prebiotics , probiotics .
UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE CUNDINAMARCA Facultad ciencias de la salud Bacteriología y Laboratorio Clínico