Durante 2010, tan solo en las plantas de México logramos el reuso del 70% de agua tratada en actividades como
riego y lavado de vehículos cumpliendo con la normatividad al respecto.
Especialización del tratamiento terciario del agua, para lograr su reuso en torres de enfriamiento.
Desarrollo, prueba, validación y operación de programas de implementación de limpiezas en seco y semihúmedas para las líneas de producción.
En agencias y talleres de vehículos hemos estado probando, validando y replicando la práctica de lavados
automáticos y recicladores de agua.
Eliminación del uso de químicos en calderas y torres de enfriamiento.
Programas de monitoreo, medición, reducción y control de los puntos de mayor consumo de agua.
Nuestros resultados en el periodo de reporte de ahorro de agua en las plantas de Grupo Bimbo son la reducción
de 229,400 m en el consumo de agua potable, equivalente al 6% menos que en 2009.
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Fuente: Informe de Responsabilidad Social/ Sustentabilidad 2010
Manejo Integral de Residuos
Contamos con una metodología para clasificar, cuantificar y separar todos los residuos que se generan dentro
de las instalaciones con la finalidad de poderlos separar, con el objetivo
de aprovechar aquellos
que aún sean útiles para otros procesos e identificar nuestras áreas de
oportunidad para la reducción de los mismos.
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RESIDUOS SÓLIDOS
Dentro de las plantas de la empresa estamos llevando a cabo tareas enfocadas a
la separación, clasificación, reducción y reciclaje de residuos generados.
Estas tareas nos han permitido en las plantas de México: Barcel y
Bimbo; disminuir
en 2010 el 14% de los residuos generados
por unidad de producción y reciclar un poco más de 32,000
toneladas de residuos, dando como resultado el reciclaje de un poco más
del 80% del total de los residuos generados.
Seguimos trabajando en las demás regiones donde tenemos presencia a través de
nuestra metodología de Manejo Integral de Residuos con lo que esperamos reducir