PREFICIO
Tabla 2. Contenido de minerales en Tithonia diversifolia
Minerales
Crecimiento
Floración
Prefloración
avanzado
media
Calcio
2.3
2.14
Fósforo
0.38
0.35
Magnesio
0.05
0.05
Fuente: Navarro y Rodríguez (1990).
Floración
completa
2.47
0.36
0.07
Pasada
la
floración
2.4
0.36
0.06
1.96
0.32
0.06
GRAFIA 1 TESIS 1GRAFIA 1 TESIS 2
Según Vargas (1994), en una prueba realizada de degradabilidad en sacco del follaje de ( Tithonia
diversifolia ), encontró una degradabilidad de la materia seca del 72% a las 24 horas y una degradabilidad
de la proteína del 79%. Estos resultados indican que más del 50% de la materia seca del follaje se degrada
a las 24 horas, coincidiendo con los resultados encontrados por Rosales (1996).
Los resultados anteriores indican que las hojas de Tithonia diversifolia presentan una buena
degradabilidad tanto de la materia seca como de la proteína ya que en un corto período de tiempo de
permanencia en el rumen logran ser degradadas en un alto porcentaje, situación que debería ser
aprovechada en nutrición animal.
La información sobre el valor nutritivo y alimenticio del forraje de Tithonia diversifolia es escasa. Sin
embargo, los estudios reportados permiten dar una idea sobre su potencial de uso. En términos generales
el follaje de Tithonia diversifolia se caracteriza por un alto contenido de nitrógeno total, una alta
proporción de nitrógeno de naturaleza aminoacídica, un alto contenido de fósforo, una rápida
degradabilidad y fermentación a nivel ruminal, una baja proporción de N ligado a la fibra dietética
insoluble, un bajo contenido de fibra y compuestos del metabolismo secundario. Además se presume la
presencia de sustancias pigmentantes. Estos resultados, analizados de forma comparativa con los de
especies forrajeras de amplio uso en la alimentación animal como (Leucaena leucocepha, Gliricidia
sepium y Erythrinas), así como los resultados de aceptabilidad y respuesta productiva, obtenidos en
ovinos, pollos de engorde y gallinas ponedoras, muestran la viabilidad de su uso tanto en monogástricos
como en rumiantes. Si a estas evaluaciones le sumamos las observaciones de su uso en la alimentación
animal y el conocimiento previo que se tiene de las bondades del manejo y respuesta del cultivo, esta
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