Mi primera revista revista digital de alimentos | Page 2

CONTENIDO 1.Introducción ………………………………………………………………………………………..3 2.Antecedentes y evolución de la Ingeniería de Alimentos……………………4 3.La Ingeniería de Alimentos en la UNAD…………………………………………5,6,7 4.Tendencias e innovación en el sector de alimentos…………………………….8 5.Referencias…………………………………………………………………………………………….9 MENSAJE EDITORIAL Esta revista surge como un medio para la información acerca de lo que es la ingeniería de alimentos y su importancia en la actualidad. Estudiante: Elgar Alberto Gomez Sánchez Editorial UNAD