Mi primera revista Menú Paola | Page 21

Ingredientes
Presentación Unidad de Medida Huevo en polvo
Tortillas 1 kg
1 kg cucharada sopera
pieza 10
10
10
Puré de tomate condimentado 1 kg kg 1/2
1 L
1 kg
1 L
En raja
1 kg taza
taza
litros
pieza
taza 1/2
1
3
1
1
Aceite
Hojuelas de avena
Leche
Canela
Azúcar
50
50
50
2 1/2
kg
2 1/2
5
15
5
5
Número de Personas
70
90
70
90
70
90
3 1/2 4 1/2
kg
kg
3 1/2 4 1/2
7
9
21
27
7
9
7
9
100
100
100 120
120
120
5 6
5
10
30
10
10 6
12
36
12
12