DOSSIER DE GESTIÓN LOGÍSTICA Y COMERCIAL
de cajas. El paternóster es donde se recibe cada artículo desde el carrusel y la lanzadera.
Estanterías estáticas para productos de baja rotación. El picking se realiza mediante terminales
RF que sirven para la gestión sin papel y control de calidad mediante el escaneo de cubetas.
c) ¿Cómo se produce la recepción de la mercancía?
La mercancía se recibe en furgonetas y camionetas en palets. Se realiza un control óptico de la
mercancía, se introduce en cubetas de almacenaje y se archiva en el sistema de control de
almacén. Posteriormente se sitúan en la cinta transportadora que la dirige a su ubicación.
d) ¿Qué es el S-Pemat?
Es una tecnología propia de SChafer para la gestión del picking de forma automática. Se
establecen una serie de canales, uno por producto con un dispensador que liberará el
producto cuando reciba la orden del sistema hacia una cinta colectora que los transporta a un
punto de carga automático a la cubeta correspondiente. Estas estanterías automáticas son
repuestas continuamente con las cajas del miniload.
e) ¿Qué permite este sistema?
Maximizar la rentabilidad, flexibilidad y calidad en el proceso de picking y reducir los gastos de
personal.
f) ¿Cómo se agiliza la expedición de la mercancía?
Las facturas se insertan de forma automática en la cubeta del pedido antes de que la máquina
ponga la caja e inserte la etiqueta correspondiente. Todo se realiza en la cinta de transporte
hasta la llegada al área de expedición, donde se distingue una rampa de expedición
dependiendo del destino. La carga es manual por el reducido tamaño y peso de la mercancía.
3.
a) ¿Qué legislación deberá consultar para comenzar la actividad cumpliendo con la
normativa vigente?
b) ¿Esta legislación es siempre la misma o tendrá que estar atenta a posibles
cambios?
Alimentos Ultracongelados
DISPOSICIONES COMUNITARIAS DE DIRECTA APLICACIÓN
Reglamento Nº 37/2005, de 12 de Enero de 2005, de la Comisión, relativo al control de las
temperaturas en los medios de transporte y los locales de depósito y almacenamiento de
alimentos ultracongelados destinados al consumo humano.
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