Aceite de palma
¿Qué es el aceite de palma?
Es un aceite de origen vegetal que se obtiene del mesocarpio del fruto de la palma.
El aceite de palma se obtiene a partir de los frutos de la palma africana (Elaeis guineensis).
Esta especie se encuentra en el sureste asiático y en Malasia principalmente
¿Dónde y como se obtiene?
Las principales plantaciones de palma son monocultivos intensivos que se encuentran en las localidades anteriormente mencionadas.
Al extraer los productos en países que se encuentran en vías de desarrollo, las condiciones de trabajo no son las adecuadas.
Tabajan en su extracción tanto hombres, mujeres y niños. La jornada de trabajo se establce entre 8-10 horas obteniendo a cambio arroz, casa, y escaso dinero, esto solo lo reciben los hombres. Sin embargo las mujeres y los niños no reciben ninguna compensación, a demás de que los niños tienen que dejar la escuela para ayudar a sus padres a recolectar los frutos.
Al grupo de trabajadores se les establece un castigo si los frutos caen al suelo, no hay seguro de trabajo y dos características a destacar de las condiciones de trabajo son las picaduras de mosquitos y mordida de cocodrilos, ambos pueden causar la muerte.