Mi primera publicacion POST-TAREA YENI-RD | Page 30

1955-2011), quien no entendía mucho
de computación pero visualizó
el tremendo potencial de esta
herramienta. Convenció a Wozniak de
no contar tanto sobre sus
potencialidades computacionales y lo
invitó a innovar en el mundo de la
computación y de las herramienta
digitales, así nació en 1976 Apple, en el
garaje de la casa de Jobs (16). El
conocido logo de Apple, la manzana a la
que le falta un trozo es, al parecer, un
homenaje de Jobs a Alan Turing el
matemático inglés que ayudó a
decodificar las claves de la máquina
alemana "enigma" durante la
segunda guerra mundial. Turing fue
condenado por homosexualidad,
un delito en aquella época en
Inglaterra, con lo cual fue forzado a
recibir una terapia hormonal, un hecho
que le produjo una gran depresión que terminó suicidándose al dar un
mordisco a una manzana inyectada con
cianuro (17). Una tragedia que motivó
el símbolo de una de las empresas más
innovadoras de este siglo.
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aceites en la nutrición humana: Algo de su
La innovación es progreso, día a día nos
imponemos de nuevas innovaciones en
todos los ámbitos del desarrollo y
donde la industria de los alimentos es
una de las grandes ejecutoras de
desarrollos innovadores. Nuevos
productos y nuevos procesos facilitan y
eventualmente mejoran (no todos) la
calidad de nuestra alimentación. Sin
investigación no hay innovación. La
inversión en investigación genera
conocimiento y la aplicación de este
conocimiento genera innovación y
si esta es exitosa, recupera con creces
la inversión.
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