Mi primera publicacion Obesidad Infantil en Puebla | Página 27

Alethea De Stefani Valle
familias. 15,17 En 1995 se creó un programa interinstitucional (en el que participaron
las Secretarías de Desarrollo Social, Educación Pública, Salud, Agricultura,
Ganadería y Desarrollo Rural, además del DIF y el Instituto Mexicano del Seguro
Social, entre otras instituciones) para mejorar la nutrición y la salud de los miembros
más vulnerables de la familia. Este programa se denominó Programa de
Alimentación y Nutrición Familiar. Sus acciones se dirigieron a los menores de cinco
años, prescolares y escolares, así como a las familias en zonas de extrema pobreza,
zonas indígenas, zonas rurales y en zonas urbanas marginales. Se consideró
importante clasificar al país en 12 regiones, por la diversidad de características de
las comunidades. El programa funciona a través de tres ejes estratégicos que son:
a) Canasta Básica Alimentaria, que consiste en la distribución de alimentos que
cubran las necesidades esenciales de las familias indígenas y rurales; b) Programa
de Desayunos Escolares, que consiste en dar a los niños prescolares y escolares
un desayuno que aporte 30% de los requerimientos diarios de proteínas y calorías;
c) Programa de Apoyo Alimentario en Zonas Urbanas Marginadas, que consiste en
el subsidio a la tortilla y dotación de leche, y que funciona actualmente en las zonas
urbanas marginales. Un aspecto sumamente relevante de los programas
implementados por el DIF es que han logrado trascender a los cambios sexenales
y su permanencia contrasta con otros programas establecidos en México.
Otros programas de atención a la nutrición en México. De forma paralela a los
programas nacionales anteriormente mencionados, en México se han ejecutado
una serie de programas dirigidos a grupos vulnerables (niños, mujeres
embarazadas o en lactancia, ancianos, grupos de pobreza marginal, etcétera), que
básicamente proveen una transferencia de ingreso, principalmente en forma de
alimentos para aumentar el consumo. En algunos casos los programas tienen
además un componente educativo. Sus criterios de selección son variables y en
general no han sido suficientemente evaluados. Entre ellos se encuentran los
programas integrales de la Secretaría de Salud (Programa de Nutrición y Salud) y
del IMSS (IMSS-Coplamar, IMSS-Solidaridad, IMSS-Progresa) para elevar el
estado de salud y proteger a los grupos vulnerables mediante una serie de medidas
que combinan monitoreo y vigilancia integral del estado de salud, orientación y