Mi primera publicacion GRAM POSITIVOS (Revista Digital 2da Edición 2019) | Page 48
REVISTA GRAM POSITIVOS 2da. Edición.
Diseño de
cócteles
enzimáticos ricos
en lacasas: Efecto
de la composición
del medio cultivo.
Dinary Durán-Sequeda 1 * y Rocío Sierra 1 . 1 Universidad de los Andes. Carrera
1 No. 18A-10, Bogotá, Bogotá
*E-mail de contacto: [email protected]
Con el fin de producir extractos enzimáticos ricos en lacasas, a partir de P. ostreatus , fueron
evaluados medios de diferente composición. Los resultados mostraron un incremento de la
actividad de 30 a 30000 U/L en medios formulados con glucosa 40g/L, extracto de
levadura/peptona 20 g/L y sulfato de cobre 5mM.
Palabras clave: P
leurotus ostreatus, lacasas, composición.
47