324
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
2016
2018
2020
Pecuario optimista
2022
2024
2026
Pecuario pesimista
2028
2030
2032
Pecuario tendencial
Figura 156. Sector pecuario. Escenarios de uso de agua 2017-2030.
El uso de agua en actividades pecuarias oscilaría en-
tre 3 374 millones de m 3 y 5 500 millones de m 3 a
2030. En relación con el uso de agua en bovinos se
prevé un aumento incentivado por las políticas de
promoción de la producción de carne. La persisten-
cia del modelo del uso extensivo del suelo para la ga-
nadería mantendrá las ineficiencias del sector y, por
lo tanto, la tendencia creciente del uso de agua.
De otro lado, el creciente consumo de carne de cer-
do hace previsible que esta actividad incrementará
la demanda de agua. Finagro (2014) estima un in-
cremento en la participación en el mercado mundial
dado su comportamiento como sustituto de la carne
de res. Previsiones de la FAO en 2010 estiman que
el consumo de la carne de cerdo en el mundo conti-
núe creciendo hasta alcanzar cerca del 37 % a 2050.
En Colombia, se espera que el consumo continúe
creciendo dado el espacio que tiene en el mercado
interno y el mejoramiento en la calidad, inocuidad y
promoción del consumo (Finagro, 2014).
Por último, la avicultura continuará creciendo, pues
se estima un crecimiento del consumo de carne de
Estudio Nacional del Agua
2018
pollo en el país, por el rol que cumple en la seguridad
alimentaria de los colombianos. Sin embargo, la libe-
ralización de los mercados como consecuencia de los
TLC puede afectar la competitividad de la actividad
(Finagro, 2014).
8.3.4.3 Sector industria
La construcción de escenarios para las proyecciones
de uso de agua en industria tomó en cuenta las si-
guientes hipótesis:
• El escenario pesimista o de uso máximo de agua se
construye a partir del crecimiento máximo espe-
rado para la industria hecho con base en la tasa de
crecimiento estimada del crecimiento del PIB in-
dustrial del último año hasta 2030. Este escenario
se construyó con la tasa máxima de crecimiento
de la producción para todos los sectores y estima-
da por los gremios o por los analistas gremiales.
• El escenario tendencial o medio se entiende como
el comportamiento de la demanda de agua de la
industria basado en la dinámica de crecimiento