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A nales de la R eal A cademia de M edicina y C irugía de V alladolid
Figura 6. Carcinoma
Mucoepidermoide de parótida
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Los tumores malignos, son menos frecuentes y se
pueden caracterizar por un crecimiento rápido o
brusco. Son firmes, nodulares y pueden estar adhe-
ridos a los tejidos adyacentes, a menudo con límites
mal definidos. Por último, pueden ulcerar la piel o la
mucosa que les recubre o pueden invadir los tejidos
adyacentes. El Carcinoma Mucoepidermoide es el
más frecuente de las glándulas salivales; suele afec-
tar a personas de 20 a 60 años. Se puede manifestar
en cualquier glándula salival, más comúnmente en la
glándula parótida.
El Órgano Lingual
La lengua es un órgano de gran movilidad situado en el interior de la boca,
impar, medio y simétrico,  que contiene las glándulas salivales menores y papilas
gustativas, siendo un autentico hidrostato muscular de gran fuerza, debido a su
musculatura extrínseca e intrínseca. Desempeña importantes funciones como la
hidratación de boca y alimentos mediante la salivación, la deglución, el lengua-
je y el sentido del gusto. Deglutir y hablar son acciones prácticamente imposibles
sin la saliva.
Su musculatura tiene un origen hipobranquial como la epiglotis y es poste-
rior a la formación de la envoltura lingual. La amígdala palatina tiene el mismo
origen tímico que el resto de los elementos del anillo de Waldeyer.
Las Papilas Gustativas: caliciformes, foliadas, filiformes y fungiformes, nos
identifican respectivamente, los sabores amargo, ácido, salado y dulce.
Figura 7.