Sconescurd en room
met lemon
8 stuks
Ingrediënten
350 g zelfrijzend bakmeel
1 tl bakpoeder
snuf zout
3 el poedersuiker
85 g boter
175 ml karnemelk
1 tl vanille-extract
ei, voor het bestrijken
Scones
Verwarm de oven voor op 200 C. Bekleed een bakplaat met
bakpapier.
Meng het meel met het bakpoeder, zout en suiker. Kneed dit met de
boter tot je fijne kruimels hebt. Maak een kuiltje en giet hierin de
karnemelk en het vanille-extract. Meng dit snel met een me