Zelihe Krasniqi, Kosovo
Ko pečem flijo, sem vedno dobre volje. Čeprav je postopek priprave dolgotrajen -
tradicionalno se peče zunaj na ognju s sačem -, pri pripravi zelo uživam. Jed pa lahko
pripravimo tudi doma in jo spečemo kar v pečici. Prvič sem flijo pekla skupaj s svojo
sestro. Sestra me je naučila, kako se jed pripravi. Čeprav sem že takrat skoraj vse delo
opravila sama, je bila flija odlična. Spomini so še danes živi in lepi, saj sva takrat s sestro
resnično uživali. Takih trenutkov pa človek nikoli ne pozabi.
Socialna aktivacija Gorenjske, Ljudska univerza Kranj
12