LANDBOU
LANDBOU
200 palette , of 265 ton , in ’ n tienuurskof ,” sê hy .
Die paklyn word leeggepak met elke lopie , en enige ongewenste vrugte word verwyder om naspoorbaarheid en fitosanitêre vereistes te verseker .
Die verpakkingsproses gebruik groot hoeveelhede water – sowat 23 000 liter per dag . Die afvalwater word in ’ n verdampingsdam langs die pakhuis gestoor vir hergebruik in omliggende boorde as deel van die pakhuis se biodiversiteitsbestuur .
Tydens verpakking word daar voortdurend monsters geneem deur verteenwoordigers van die Departement van Landbou en PPECB om gehalte te waar-borg .
Na verpakking word die vrugte in ’ n koelkamer by 2 ° C tot 4 ° C geberg en dan vir verspreiding uitgelaai . Elke aspek van die pakhuisproses is dus noodsaaklik om die beste moontlike aankoms van produkte in die markte te verseker .
9 . Shelwon Zaaimans is die produksiebestuurder in die pakhuis en sien om na al die pakbedrywighede .
9 .
MARKtoe ! Oktober 2024 17